Blog

L’enoteca Aguiló Vinateria de Falset (Priorat) acollirà el proper 9 de maig, a les 18 hores, un tast dirigit pel periodista i crític de vins Juancho Asenjo, un gran divulgador del món del vi que, en aquesta ocasió, se centrarà en els vins de Bordeus i confrontarà "Marge Esquerre contra Marge Dret,...
Més de quaranta cellers se citen el divendres 4 de maig (19h, Àbsis del Castell de Falset) per presentar els seus vins blancs al 18è Tast de Blancs, tast que organitzen les enoteques Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat. El Tast de Blancs és un dels actes més esperats de la Fira del Vi de...
Ara que és temps de calçotades, i de reunir un bon grapat de familiars i coneguts a taula, sempre és bo tenir presents els formats XL que ens ofereixen alguns cellers. Les ampolles “màgnums”, que en diem (tot i que en funció de la capacitat la denominació és diferent), no només atorguen un plus de...
Aguiló Vinateria acollirà el dissabte 17 de febrer, a les 13h, la presentació del primer àlbum de Pili Cugat i Carlos Lupprian: “Jocs d’aigua”. Cugat i Lupprian conjuguen en aquest primer treball música i poesia per a descobrir-nos la relació entre la natura i les emocions. D’aquesta relació...
Les Brugueres, elaborat per la Conreria d’Scala Dei, és un dels vins icònics del Priorat. És un vi blanc dels que agrada a tothom, una garnatxa blanca molt reconeixible que des de fa un bon grapat d’anys recomanem i oferim als clients d’Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat. Avui, però, no us...
Calen poques paraules per presentar Josep Roca, el sommelier del multipremiat i més que conegut Celler de Can Roca, un dels grans restaurants del món. Hi hem volgut parlar perquè el Josep, com a sommelier, és un gran coneixedor dels vins del Priorat i de Montsant i, un cop a taula, en proposa uns... llegeix més
Temàtica: 
L’augment del turisme al Priorat en els darrers anys, del qual podem donar fe des dels nostres establiments de Falset, ha estat sens dubte un dels efectes més positius del ressorgir vitivinícola de la comarca. Avui dia, segons les dades de 2013 facilitades per l’Oficina de Turisme del Priorat, el... llegeix més
Temàtica: 
Qualsevol que aquesta campanya de verema s’hagi apropat a una zona vitivinícola sap que, aquest any, els pagesos i els vinaters treuen fum pels queixals. A la comarca del Priorat, les pluges intenses del mes de setembre, combinades amb la calor, han convertit aquesta verema en una de les més... llegeix més
Temàtica: 
La verema és una de les grans èpoques de l’any a la comarca del Priorat, quan els pagesos i els cellers de les denominacions Priorat i Montsant bullen d’activitat. Més enllà d’això, però, la verema és un temps esplèndid per al paisatge de la comarca, just en aquell moment en què l’estiu dóna pas a... llegeix més
Temàtica: 
La recomanació d’aquesta setmana al bloc ens porta al poble de Torroja del Priorat, on trobem el petit Celler Aixalà i Alcalit i el seu vi Coster de l’Alzina ( DOQ Priorat ). La família Aixalà i Alcalit es dedica al conreu de la vinya des de meitats de la dècada dels 80, tot i que no va ser fins l’... llegeix més
Temàtica: 
Després d’anys com a enòleg d’Álvaro Palacios, Joan Asens va iniciar fa uns anys un projecte propi ( Orto Vins ) amb alguns dels amics de tota la vida del seu poble, El Masroig. Apassionat de la recerca en viticultura, en aquesta entrevista ens parla de la biodinàmica i els seus perquès. Per què hi... llegeix més
Temàtica: 
Una vintena de restauradors de la comarca del Priorat i de la província de Tarragona van poder gaudir ahir d’un esmorzar de verema a Mas d’en Gil, una trobada organitzada pel celler i els establiments Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat. Al llarg del matí, Pere i Marta Rovira, pare i filla,... llegeix més
Temàtica: 
D’entre tots els cellers de la comarca del Priorat, dos tenen la consideració de “Catedrals del Vi”: el Celler Cooperatiu de Cornudella i el Celler Cooperatiu de Falset (celler de la Cooperativa Falset-Marçà ). Ambdós cellers, que actualment elaboren vins sota l’empara de la DO Montsant , van ser... llegeix més
Temàtica: 
Amb les denominacions d’origen de la comarca del Priorat entregades a la verema, aprofitem avui per recordar que, en el cas de la DO Montsant , la campanya sol iniciar-se fora de l’àmbit comarcal prioratí, en terres ebrenques. I és que les poblacions de Darmós i la Serra d’Almos, on les estisores... llegeix més
Temàtica: 
Prop de l’ermita de Consolació hi ha vinyes que gairebé cotitzen a Wall Street. I potser no estigui de més recordar que els raïms (aquí i arreu) es miren però no es toquen ni es cullen, i que tal cosa ja ve de lluny, com evidencien les ordinacions medievals, que eren una espècie de reglaments... llegeix més
Temàtica: