Recomanacions

Pot semblar una mica frívol començar la recomanació d’un vi fixant-nos en la seva etiqueta. Però és que la del vi del qual avui us parlarem és tota una declaració d’intencions. Recordant la imatge d’un antic bitllet, el Celler Joan Simó de Porrera ens proposa un Viatge al Priorat . Aquest viatge,... llegeix més
Temàtica: 
Uns dies després del 1r Tast a Cegues a Vins i Olis del Priorat aprofitem per deixar quatre notes dels vins tastats. Abans, però, volem destacar l’activitat com una enriquidora experiència que, d’una banda, ens exigeix un alt nivell d’atenció i predisposició dels sentits i, de l’altra, ens fa... llegeix més
Temàtica: 
Per parlar del vi que avui ens ocupa cal remuntar-nos més de 100 anys enrere, quan Joan Rofes, hereu de la Casa Gabriel de Darmós, va plantar vinya per elaborar el seu propi vi. I és que d’aquesta vinya, de la que en té cura aplicant mètodes ecològics i biodinàmics en Josep Maria Anguera,... llegeix més
Temàtica: 
Avui fem honor a aquest “…i més” que es llegeix a la capçalera del bloc. Deixem Montsant i Priorat (tot i que no anem gaire lluny) per citar-nos amb un vi de la Terra Alta, de Vilalba dels Arcs. Avui toca parlar del CentXCent 2012 de Vins del Tros . Sent de Terra Alta, i com deixa ben clar el seu... llegeix més
Temàtica: 
Obrim el capítol de recomanacions d’aquest bloc amb el Bujorn 2009, del Celler Bujorn , un projecte del Rafel Gauchola i la Rosa Maria Ribera. Segurament alguns no coneixereu ni el vi ni el celler, però en part d’això es tracta en aquest capítol, de descobrir referències i elaboradors que potser... llegeix més
Temàtica: