Blog

El passat dissabte ens reuníem de nou a Aguiló Vinateria, en el que era el segon tast de Grans Vins del Món, per tastar Château Margaux 2012. La trobada ens generava molta expectació, donat que aquest vi forma part dels cinc “Premier Grand Cru Classés”, una menció que el reconeix entre els millors...
És sabut que darrera del projecte del celler “la Universal” hi ha Sara Pérez i René Barbier (la quarta generació!). Aquest René Barbier és, com diu ell mateix, “l’altre René Barbier”, el fill “del de la barba”, amb qui va començar en el món del vi a Clos Mogador l’any 1992. Els seus vins són prou...
Que a Castell Sant Antoni elaboren molt bons caves ja ho sabíem. I el Castell Sant Antoni Gran Reserva 2010, que hem tastat darrerament, ens ho ha tornat a deixar molt clar. Elaborat amb macabeu, xarel·lo, parellada i chardonnay, i amb un criança d’uns 60 mesos, fa justícia al lema “Caves d’alta...
Fa unes setmanes iniciàvem a Aguiló Vinateria de Falset i amb l’Ermita 2006 d’Álvaro Palacios (DOQ Priorat) un cicle de tastos molt especial en el qual tastarem grans vins del món. Doncs bé, ja tenim vi i data per prosseguir amb aquestes trobades amb els vins mítics. El proper serà Château Margaux...