Tota una vida dedicats als vins del Priorat
Vins de Priorat i Montsant és la botiga on line d'Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat, dos establiments de Falset que portem tota la vida dedicats a l’hostaleria, com a subministradors de vins i begudes. El renaixement vitivinícola de la comarca, però, ens ha dut a especialitzar-nos en els vins de les dues DO de la comarca del Priorat, la DO Montsant i la DOQ Priorat. És així que, avui dia, oferim a les nostre botigues de Falset una amplíssima i representativa selecció de productes del Priorat, escollits sobre la base del profund coneixement de la comarca que ens proporciona el contacte diari amb cellers i molins d’oli.
Aquesta vasta experiència és garantia de qualitat i bon servei als clients, que troben l’assessorament necessari per escollir aquell vi i oli que estan buscant.
Periòdicament, acollim tastos dirigits per enòlegs i elaboradors amb la voluntat de donar a conèixer de primera mà l’origen de l’excel·lència dels vins i olis produïts a la comarca del Priorat. També oferim, de manera permanent, la degustació gratuïta de vins i olis en horari comercial.
Podem dir que hem viscut de ben a prop el ressorgir vitivinícola de la comarca Priorat i la recerca de l’autenticitat i la màxima qualitat per part dels seus productors. De fet, el contacte directe amb els cellers forma part del nostre dia a dia als establiments de Falset. No ens cansem d’aprendre dels grans enòlegs que treballen en aquest territori. Entre altres motius, perquè amb cada vi ens demostren que sempre hi ha quelcom nou a descobrir.
Ho voleu descobrir amb nosaltres?
Em dedico al món del vi des de fa més de 20 anys. Puc dir que he viscut de ben a prop el ressorgir vitivinícola de la comarca Priorat i la recerca de l’autenticitat i l’excel·lència per part dels seus productors.
De fet, el contacte directe amb els cellers forma part del meu dia a dia a la Vinateria Aguiló de Falset.
Sommelier per la Universitat Rovira i Virgili, no em canso d’aprendre dels grans enòlegs que treballen en aquest territori. Entre altres motius, perquè amb cada vi em demostren que sempre hi ha quelcom nou a descobrir.
Enric
Sommelier per la Universitat Rovira i Virgili. M’apassiona el vi com a experiència, el seu vessant cultural i social que m’ha permès conèixer gent i maneres de fer molt diferents (o potser ha estat a la inversa, la gent que he conegut m’ha descobert vins diferents i el seu perquè).
Des del 2005 regento Vins i Olis del Priorat, a Falset, on he estat capaç de fer del meu entusiasme pel vi la meva professió.
No és l’únic que hi he maridat, també complemento l’àmplia gamma de vins de la botiga amb olis, formatges i altres productes gourmet i de proximitat.
Marc
