Recomanacions

Fem ruta gastronòmica per Falset

Falset i el Priorat són terra de grans vins, amb dues denominacions d’origen (Montsant i Priorat) amb un patrimoni i una cultura vitivinícola que ve de lluny, i uns elaboradors i cellers en constant recerca de l’excel·lència. Això ho sap tothom i, de fet, són molts els que visiten la comarca atrets... llegeix més
Temàtica: 
Enoturisme / Recomanacions

M’ho ha dit un ocellet, de Mas d’en Perí

M’ho ha dit un ocellet és el vi de Mas d’en Perí, un projecte que de la mà de la Iduvina Olmedo s’obre pas a Porrera, a la DOQ Priorat. Mas d’en Perí és originàriament una masia de mitjans del XIX, adquirida a finals dels 50 per la família de la Iduvina. Ella és la tercera generació que treballa la terra, i la primera a llençar-se a elaborar vi. llegeix més
Temàtica: 
Novetats / Recomanacions

Artigas, la parella de Mas Alta

En el món del vi és freqüent trobar referències que van en parella, en trio o en família. És a dir, vins dels quals en trobem el blanc, el negre, el rosat, etc. En aquesta entrada ens ocupem d’una parella molt interessant, els Artigas (blanc i negre) que elabora Mas Alta a la DOQ Priorat. llegeix més
Temàtica: 
Recomanacions

Salvatge Brut Nature, de Caves Nadal

Aquests dies hem pogut tastar Salvatge Brut Nature, un escumós que ens reafirma en la idea que Caves Nadal és, sens dubte, un dels nostres elaboradors preferits. De fet, els escumosos de Caves Nadal, en les seves diferents gammes (RNG, Salvatge i Nadal), són un clàssic de les prestatgeries de les nostres enoteques, sigui a Aguiló Vinateria o a Vins i Olis del Priorat. Ara hi sumarem aquest escumós que, ja us avancem, és del millor que hem tastat darrerament. llegeix més
Temàtica: 
És notícia / Novetats / Recomanacions

Edènic 2007, de Cellers Capafons-Ossó

L’Edènic 2007 és un vi molt especial del Cellers Capafons-Ossó. Tot i l’anyada, el vi encara no es troba a l’abast del consumidor final. De fet, els qui vulgueu adquirir-lo segurament haureu d’esperar al Nadal i tenir sort, ja que no se n’han produït massa ampolles. Amb tot, i com que hem tingut l’oportunitat de tastar-lo recentment, volíem dedicar-li unes ratlles al nostre blog. Així que som-hi. llegeix més
Temàtica: 
Novetats / Recomanacions

L’Esparver d’Eric Lahon, una mirada apassionada de Montsant

L’Esparver d’Eric Lahon és el resultat de la col·laboració entre la Cooperativa Falset-Marçà i el reconegut tastador i coneixedor del món del vi Eric Lahon. En el cas de L’Esparver d’Eric Lahon Blanc , aquest s’elabora a partir de les vinyes de garnatxa blanca que Lahon va adquirir a la DO Montsant. D’aquestes se n’obté un vi que busca la màxima expressivitat d’aquesta varietat, emblema de les varietats blanques de la zona. llegeix més
Temàtica: 
Novetats / Recomanacions

Vi d’Àmfora Natural i Empelts de Garnatxa Peluda, de Vinyes Domènech

Vinyes Domènech és sens dubte un dels cellers de referència del panorama vitivinícola i un dels elaboradors més emblemàtics de la DO Montsant. Sense anar més lluny, aquest mateix any rebia el reconeixement Vinya - Viticultor en la segona edició dels Premis Montsant, premis que atorga el Consell Regulador d’aquesta denominació d’origen. llegeix més
Temàtica: 
És notícia / Novetats / Recomanacions

Ai ai ai 2018, grans dosis de satisfacció

El celler En Números Vermells (DOQ Priorat), al capdavant del qual hi trobem l’enòloga Sílvia Puig, ha tret al mercat el vi Ai ai ai 2018. Es tracta d’un cupatge de garnatxa (65%), carinyena (25%) i syrah (10%) amb una criança d’uns 8 mesos en botes de roure francès, un vi que, tot i el seu nom, no fa patir gens, sinó que aporta grans dosis de satisfacció. llegeix més
Temàtica: 
És notícia / Novetats / Recomanacions

Maius Assamblatge 2017, un vi interessant i per a tots els públics

El Maius Assamblatge 2017, que elabora el celler Maius Viticultors a la DOQ Priorat, és un vi amb un perfil molt interessant. D’una banda, per l’alçada on es troben ubicades les garnatxes i carinyenes amb les quals s’elabora aquest vi, a la partida denominada Barranc de la Bruixa, a La Morera de Montsant. De l’altra, per un procés d’elaboració en el qual es treballa amb una part de vi sense pas per fusta i amb una altra part de vi envellida en roure francès. llegeix més
Temàtica: 
És notícia / Novetats / Recomanacions

Buxus de les Aubagues, un vi que no deixa indiferent

De la partida de les Aubagues de Bellmunt en surt el vi de vila de la DOQ Priorat que us recomanem en aquest article: Buxus de les Aubagues. L’elabora el Xavi Pallejà, i ho fa amb molt encert combinant les dues varietats estrella del Priorat, la carinyena i la garnatxa. llegeix més
Temàtica: 
Novetats / Recomanacions