La recomanació d’aquesta setmana al bloc ens porta al poble de Torroja del Priorat, on trobem el petit Celler Aixalà i Alcalit i el seu vi Coster de l’Alzina ( DOQ Priorat ). La família Aixalà i Alcalit es dedica al conreu de la vinya des de meitats de la dècada dels 80, tot i que no va ser fins l’... llegeix més
Entrats al bo de l’estiu, i en plena època de vacances per a molts, ens ve de gust recomanar un vi d’aquells que, valgui la redundància, aquests dies ve de gust. Entenguis un vi d’aquests que ajuda a fer més suportable la calor i que, alhora, llueix en una taula ben parada i amb bona companyia. De... llegeix més
Que el Priorat no és terra de rosats és una obvietat. Aquest fet no treu, però, que els pocs que s’hi elaboren tinguin arguments per deixar-nos amb la boca oberta (i en plena festa d’aromes i sabors deliciosos). Aquest és el cas del vi que avui ens ocupa, L’Heravi Rosé 2013, del celler Vinyes d’en... llegeix més
Camp d’en Piquer, La Coma, La Capella, Mas d’en Pallarès i Vinyals. Aquestes cinc vinyes de carinyena en coster són l’origen d’un dels grans vins que s’elaboren a la DOQ Priorat : Gratallops 5 Partides, del Celler Cal Batllet . Aquest “vi de vila”, el segon de Gratallops que recomanem en aquest... llegeix més
Bancal del Bosc Blanc 2013 és la nova incursió del celler Vinyes Domènech ( DO Montsant ) en l’elaboració de vins monovarietals. En aquest cas, una garnatxa blanca sense pas per fusta que, després de Rita, es converteix en la segona referència de vi blanc d’aquest elogiat celler emplaçat en plena... llegeix més
Per primer cop d’ençà de l’obertura d’aquest bloc, us recomanerem un vi dolç, que potser ja tocava tenint en compte l’arrelament d’aquests vins en una comarca com el Priorat. Precisament, ho fem amb el vi d’un celler que d’història per explicar en té molta, un vi que també és resultat de provatures... llegeix més
Pot semblar una mica frívol començar la recomanació d’un vi fixant-nos en la seva etiqueta. Però és que la del vi del qual avui us parlarem és tota una declaració d’intencions. Recordant la imatge d’un antic bitllet, el Celler Joan Simó de Porrera ens proposa un Viatge al Priorat . Aquest viatge,... llegeix més
Uns dies després del 1r Tast a Cegues a Vins i Olis del Priorat aprofitem per deixar quatre notes dels vins tastats. Abans, però, volem destacar l’activitat com una enriquidora experiència que, d’una banda, ens exigeix un alt nivell d’atenció i predisposició dels sentits i, de l’altra, ens fa... llegeix més
Per parlar del vi que avui ens ocupa cal remuntar-nos més de 100 anys enrere, quan Joan Rofes, hereu de la Casa Gabriel de Darmós, va plantar vinya per elaborar el seu propi vi. I és que d’aquesta vinya, de la que en té cura aplicant mètodes ecològics i biodinàmics en Josep Maria Anguera,... llegeix més
Avui fem honor a aquest “…i més” que es llegeix a la capçalera del bloc. Deixem Montsant i Priorat (tot i que no anem gaire lluny) per citar-nos amb un vi de la Terra Alta, de Vilalba dels Arcs. Avui toca parlar del CentXCent 2012 de Vins del Tros . Sent de Terra Alta, i com deixa ben clar el seu... llegeix més
