Recomanacions

Avui al bloc us parlem de Pla dels Àngels, el vi rosat (i una de les darreres novetats) de Cellers Scala Dei . I és que aquest celler, un dels històrics de la DOQ Priorat, ha ampliat la seva excel·lent gamma de vins amb un rosat que teníem moltes ganes de tastar. Us confessem que tot el que surt d’... llegeix més
Temàtica: 
Del record i el tribut d’un grup d’amics a un company que malauradament va morir l’any 2004 en sorgí un petit i alhora enorme projecte com el que avui ens ocupa: Amics del Gobe. Aquets amics, gairebé tots vinculats al món del vi i a la comarca del Priorat, van fer realitat un dels desitjos del Gobe... llegeix més
Temàtica: 
“Les vinyes de Torroja són les que ens han mostrat quins vins hem de fer al Priorat” . Amb aquestes paraules, Laurent Combier, Peter Fischer i Jean Michel Gerin, els tres socis francesos de L’Infernal , resumeixen l’evolució d’un projecte que els va portar a la comarca del Priorat ja fa més d’una... llegeix més
Temàtica: 
Avui al bloc us parlem de parelles i de bones companyies. Hem decidit suggerir-vos uns maridatges de vins i formatges. En aquesta ocasió, us en proposem tres. Són aquests: Loïdana 2011 ( Marco Abella , DOQ Priorat) amb Casa Mateu Tou ( Casa Mateu ); Dido Negre 2012 ( Venus La Universal , DO... llegeix més
Temàtica: 
Com que motius (i excuses) per obrir una ampolla durant aquestes festes de Nadal no us en falten, a Vins i Olis del Priorat i Aguiló Vinateria us seguim fent alguna que altra recomanació, que sumem a les que ja us proposàvem en l’anterior entrada al bloc. Amb poques paraules, però carregats de raó... llegeix més
Temàtica: 
Perquè vols lluir un àpat en família, perquè tens ganes d’una bona sobretaula amb la teva gent més propera, perquè busques sorprendre algú, perquè vols quelcom especial per a uns dies molt especials o simplement perquè et ve de gust. Aquestes Festes tens molts motius (i alguna excusa) per obrir una... llegeix més
Temàtica: 
La recomanació d’aquesta setmana al bloc ens porta al poble de Torroja del Priorat, on trobem el petit Celler Aixalà i Alcalit i el seu vi Coster de l’Alzina ( DOQ Priorat ). La família Aixalà i Alcalit es dedica al conreu de la vinya des de meitats de la dècada dels 80, tot i que no va ser fins l’... llegeix més
Temàtica: 
Entrats al bo de l’estiu, i en plena època de vacances per a molts, ens ve de gust recomanar un vi d’aquells que, valgui la redundància, aquests dies ve de gust. Entenguis un vi d’aquests que ajuda a fer més suportable la calor i que, alhora, llueix en una taula ben parada i amb bona companyia. De... llegeix més
Temàtica: 
Que el Priorat no és terra de rosats és una obvietat. Aquest fet no treu, però, que els pocs que s’hi elaboren tinguin arguments per deixar-nos amb la boca oberta (i en plena festa d’aromes i sabors deliciosos). Aquest és el cas del vi que avui ens ocupa, L’Heravi Rosé 2013, del celler Vinyes d’en... llegeix més
Temàtica: 
Camp d’en Piquer, La Coma, La Capella, Mas d’en Pallarès i Vinyals. Aquestes cinc vinyes de carinyena en coster són l’origen d’un dels grans vins que s’elaboren a la DOQ Priorat : Gratallops 5 Partides, del Celler Cal Batllet . Aquest “vi de vila”, el segon de Gratallops que recomanem en aquest... llegeix més
Temàtica: