Novetats

Aquests dies hem pogut tastar Salvatge Brut Nature, un escumós que ens reafirma en la idea que Caves Nadal és, sens dubte, un dels nostres elaboradors preferits. De fet, els escumosos de Caves Nadal, en les seves diferents gammes (RNG, Salvatge i Nadal), són un clàssic de les prestatgeries de les nostres enoteques, sigui a Aguiló Vinateria o a Vins i Olis del Priorat. Ara hi sumarem aquest escumós que, ja us avancem, és del millor que hem tastat darrerament. llegeix més

L’Esparver d’Eric Lahon és el resultat de la col·laboració entre la Cooperativa Falset-Marçà i el reconegut tastador i coneixedor del món del vi Eric Lahon. En el cas de L’Esparver d’Eric Lahon Blanc , aquest s’elabora a partir de les vinyes de garnatxa blanca que Lahon va adquirir a la DO Montsant. D’aquestes se n’obté un vi que busca la màxima expressivitat d’aquesta varietat, emblema de les varietats blanques de la zona. llegeix més

Vinyes Domènech és sens dubte un dels cellers de referència del panorama vitivinícola i un dels elaboradors més emblemàtics de la DO Montsant. Sense anar més lluny, aquest mateix any rebia el reconeixement Vinya - Viticultor en la segona edició dels Premis Montsant, premis que atorga el Consell Regulador d’aquesta denominació d’origen. llegeix més

El Maius Assamblatge 2017, que elabora el celler Maius Viticultors a la DOQ Priorat, és un vi amb un perfil molt interessant. D’una banda, per l’alçada on es troben ubicades les garnatxes i carinyenes amb les quals s’elabora aquest vi, a la partida denominada Barranc de la Bruixa, a La Morera de Montsant. De l’altra, per un procés d’elaboració en el qual es treballa amb una part de vi sense pas per fusta i amb una altra part de vi envellida en roure francès. llegeix més