D’un temps ençà, el celler Mas Perinet ha reprès l’activitat, i el vi del qual avui us parlarem n’és una mostra. Es tracta del Clos Maria Blanc, un vi de la DO Montsant. La darrera anyada d’aquest vi que el celler va treure al mercat va ser la 2008, i fa poc temps ha llençat la 2015. Clos Maria... llegeix més
Aquests dies previs a la Festes de Nadal, a Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat no ens cansem de recomanar vins, caves, vermuts i xampanys a tots els que ens ho demanen. Són dies de molta feina a les nostres enoteques de Falset, però sempre busquem temps per proposar-vos algunes referències... llegeix més
Coneixeu els productes de Donum Deus ? Són delicatessen de cabra salvatge dels Ports de Tortosa Beseit , preparats 100% naturals en base a una filosofia slow food. Aguiló Vinateria de Falset us dóna l’oportunitat de tastar-los el proper dissabte 5 de novembre, de 12 a 14h. Descobrireu una carn totalment saludable (baixa en greixos i rica en zinc, seleni i vitamina B12) mentre l’acompanyeu també d’un t astet de vins de la DOQ Priorat i la DO Montsant . llegeix més
D’un temps ençà, hem vist com els monovarietals han anat guanyant presència en les gammes de vins dels cellers i a les prestatgeries de les nostres enoteques de Falset. És cert que l’associació de garnatxa i carinyena (també amb altres varietats per completar els cupatges) continua sent arquetípica en els vins de la DOQ Priorat i la DO Montsant. No obstant, també ho és que cada cop més sovint trobem les varietats històriques de la comarca vinificades per separat, és a dir, vins 100% garnatxa i 100% carinyena. llegeix més
1902 Carinyena Centenària , de Mas Doix; Dofí , d’Álvaro Palacios; Espectacle , d’Spectacle Vins, i Vinyes Velles de Samsó , de Vinyes Domènech, són les primeres quatre joies de Priorat i Montsant que a partir d’aquest cap de setmana es podran tastar a copes a Aguiló Vinateria de Falset. L’enoteca... llegeix més
Més de quaranta cellers se citen el divendres 29 d’abril (19h, Àbsis del Castell de Falset) per presentar els seus vins blancs en el 16è Tast de Blancs de la comarca del Priorat i 10è Tast de Blancs del Món, que organitzen les enoteques Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat. El Tast de Blancs... llegeix més
Aguiló Vinateria va acollir el passat dissabte 10 d’octubre la presentació de la segona edició de La Guia Melendo del Champagne, amb la qual l’enoteca de Falset va col·laborar i seguirà col·laborant fent-se càrrec de bona part de la logística del tast a cegues que serveix per avaluar els xampanys... llegeix més
Aguiló Vinateria acollirà el proper dissabte 10 d’octubre, a les 12h, la presentació de la segona edició de La Guia Melendo del Champagne, amb la qual l’enoteca de Falset va col·laborar fent-se càrrec de bona part de la logística del tast a cegues que va tenir lloc a principis d’any a la capital... llegeix més
Fa unes setmanes arribava a les nostres mans un nou vi de la DOQ Priorat , l’Unànim 2014, elaborat pel celler Els Vil·lusionistes . Es tracta d’un vi jove 100 garnatxa de vinyes velles. La matèria primera prové de 3 vinyes d’entre 30 i 55 anys anomenades El Pinar, La Planeta i El Voltó, i la... llegeix més
Ja tenim als nostres prestatges el nou vi kosher de Celler de Capçanes, que cada cop fa crèixer més i més la seva gamma de vins elaborats segons la tradició jueva. El nou kosher és el “Flor del flor de Primavera: Samsó”, un vi 100% carinyena a partir de vinyes que tenen entre 85 i 100 anys. Més... llegeix més
