Aguiló Vinateria acull el tast d’alguns dels xampanys més ben puntuats a La Guia Melendo del Champagne 2014

L’establiment Aguiló Vinateria de Falset va acollir aquest dilluns el tast d’alguns dels xampanys més ben puntuats a “La Guía Melendo del Champagne 2014”, la primera d’aquestes característiques que es publica en llengua espanyola. L’encarregat de dirigir el tast va ser l’autor de la guia, Jordi Melendo, periodista especialitzat en vins, caves i xampanys.

El tast, organitzat per Aguiló Vinateria, va reunir una vintena de restauradors de la província de Tarragona, que van poder degustar de 6 xampanys excepcionals, tots de cuvées de gran prestigi i amb puntuacions d’entre 90 i 98 punts a la guia.

Els xampanys tastats van ser:

• Sir Winston Churchill (Pol Roger Cuvée)
• Salon (Salon-Delamotte)
• Louis Roederer Cristal (Louis Roederer)
• Deutz Cuvée Amour de Deutz (Deutz)
• Henri Abelé Sourire de Reims Rosé (Henri Abelé)
• Dom Pérignon (Dom Pérignon)

A banda de les referències de xampany tastades, l’altre atractiu de l’acte va ser el guiatge per part de Jordi Melendo, autor de la guia i gran coneixedor d’aquest producte emblemàtic i de la cultura que l’envolta. Les aportacions de Melendo sobre els xampanys, les cuvées que els elaboren, els terroirs i la història d’aquests escumosos, van enriquir un tast ja de per sí fascinant.

“La Guía Melendo del Champagne 2014” és resultat d’un tast a cegues de més de 400 xampanys, elaborats per un centenar de grans cases i petits productors de la Xampanya. El comitè de tast de la guia estava integrat per reputats experts com Pedro Ballesteros, Ferran Centelles, Juancho Asenjo, Maximiliano Bao, Dani Corman, Armando Guerra, Florent Mercier, Bruno Murciano i Manuela Romeralo. Aguiló Vinateria va col·laborar en l’organització del tast, que va tenir lloc a Falset.