Aguiló Vinateria acoge la cata de algunos de los champanes mejor puntuados en La Guía Melendo del Champagne 2014
El establecimiento Aguiló Vinatería de Falset acogió este lunes la cata de algunos de los champanes mejor puntuados en “La Guía Melendo del Champagne 2014”, la primera de estas características que se publica en lengua española. El encargado de dirigir la cata fue el autor de la guía, Jordi Melendo, periodista especializado en vinos, cavas y champanes.
La cata, organizada por Aguiló Vinateria, reunió una veintena de restauradores de la provincia de Tarragona, que pudieron degustar 6 champanes excepcionales, todos de cuvées de gran prestigio y con puntuaciones de entre 90 y 98 puntos en la guía.
Los champanes catados fueron:
- Sir Winston Churchill (Pol Roger Cuvée)
- Salon (Salon-Delamotte)
- Louis Roederer Cristal (Louis Roederer)
- Deutz Cuvée Amour de Deutz (Deutz)
- Henri Abelé Sourire de Reims Rosé (Henri Abelé)
- Dom Pérignon (Dom Pérignon)
Aparte de las referencias de champán catadas, el otro atractivo del acto fue la guía por parte de Jordi Melendo, autor de la publicación y gran conocedor de este producto emblemático y de la cultura que lo rodea. Las aportaciones de Melendo sobre los champanes, las cuvées que los elaboran, los terroirs y la historia de estos espumosos, enriquecieron una cata ya de por sí fascinante.
“La Guía Melendo del Champagne 2014” es resultado de una cata a ciegas de más de 400 champanes, elaborados por un centenar de grandes casas y pequeños productores de la Champaña. El comité de cata de la guía estaba integrado por reputados expertos como Pedro Ballesteros, Ferran Centelles, Juancho Asenjo, Maximiliano Bao, Dani Corman, Armando Guerra, Florent Mercier, Bruno Murciano y Manuela Romeralo. Aguiló Vinateria colaboró en la organización de la cata, que tuvo lugar en Falset.
