Com ha canviat tot. O no tant

En el transcurs del “Tast de la nostra història”, que va acollir Aguiló Vinateria el passat novembre, la Marta Rovira, de Mas d’en Gil, va compartir entre els assistents un fulletó promocional de l’antiga Masia Barril. Publicat a finals dels 80 (el celler embotellava des del 81), el fulletó és curiós, i en certa manera anecdòtic, pels eslògans que s’hi poden llegir o la manera com classifiquen els vins que s’hi mencionen. D’altra banda, però, és interessant comprovar com part de l’argumentari i el que s’explica del celler, els vins i el Priorat té plena vigència passats tots aquests anys.

Si ens centrem en això (després ja ens dedicarem a les curiositats), és interessant comprovar com aquest celler ja parlava de mantenir i millorar la tradició dels Priorat amb millor tecnologia i es definia com “El nuevo Priorato al estilo antiguo”. També és destacable el fet que parlava de la importància dels sòls de pissarra, de la poca producció de les vinyes i de costos d’explotació elevats. O avui que tothom reivindica les varietats històriques (o autòctones), comprovar com, a finals dels 80, aquest celler defensava “la primacía de la cepa garnacha, que proporciona suavidad, aroma y alcohol, junto con una parte de mazeulo o cariñena, que le da cuerpo y color”. I això no és tot, afirmava amb rotunditat que l’enologia havia d’estar al servei de la peculiaritat del vi, i no pas de “su mayor comercialización”.

Per últim, també fem incís en què l’any 1987 el celler va proposar que es declaressin Patrimoni Enològic Universal els vins històrics i clàssics (encara que no estiguessin de moda), i va citar com a exemple els vins del Priorat.

En resum: transcendència del terroir, les varietats tradicionals, l’autenticitat del vi i el patrimoni vitivinícola de la comarca. Us sona, no?

Dit això, és evident també que els anys han passat i que algunes consideracions que es fan al catàleg ens poden fer certa gràcia. Per exemple, i com dèiem a l’inici, la classificació dels vins. Pareu-hi atenció!

El celler distingia els vins pel grau alcohòlic. Així doncs, comercialitzava, entre altres, el Masia Barril Extra (13,5-14% vol.), el Masia Barril Típico (15% vol), el Masia Barril Clásico (16% vol.) i el Masia Barril Especial (17,75% vol.). Aquest últim, esgotat segons el catàleg.

També són dignes de menció alguns dels eslògans que s’utilitzen en aquest fulletó. Aquí us en deixem uns quants:

• Priorato es más vino. Masia Barril es más Priorato.
• Sorprenda a sus amigos con un surtido cultural de Masia Barril.
• Priorato Masia Barril es diferente y auténtico. Si no lo conoce, pruébelo.
• Si conoce alguno de sus tipos de vino, conozca otro.

És evident, per tant, que trobar-nos i llegir un fulletó d’aquestes característiques avui dia ens pot fer certa gràcia. No obstant, poca broma. D’aquí a 20 anys la defensa dels sòls, els vins, l’autenticitat i el patrimoni enològic del Priorat que comentàvem a l’inici potser són encara plenament vigents. De fet, si passats més de 20 anys ho són, no podem negar el caràcter visionari de la gent de Masia Barril.