Darmós i La Serra d’Almos, els pobles riberencs de la DO Montsant

Amb les denominacions d’origen de la comarca del Priorat entregades a la verema, aprofitem avui per recordar que, en el cas de la DO Montsant, la campanya sol iniciar-se fora de l’àmbit comarcal prioratí, en terres ebrenques. I és que les poblacions de Darmós i la Serra d’Almos, on les estisores vermant acostumen a escoltar-se més prompte, pertanyen a la Ribera d’Ebre. Amb tot, com dèiem, els cellers i terres d’aquests dos nuclis s’emparen sota la DO Montsant, com ja ho feien abans de la creació d’aquesta, quan encara era DO Tarragona Subzona Falset.

La tradició vitivinícola en aquests dos nuclis de població, que depenen del municipi riberenc de Tivissa, té solera i explica la bona feina que venen fent els seus cellers. Abans d’entrar però en aquesta bona feina, deixeu-nos fer esment a un fet curiós, amb el que un topa quan dóna una ullada al nombre d’habitants i cellers d’aquests dos nuclis. Anem a pams.

La Serra d’Almos

Actualment, La Serra d’Almos compta amb uns 250 habitants i té 2 cellers adscrits a la DO Montsant, mentre que Darmós compta amb uns 130 habitants i s’hi emplacen 5 cellers adscrits en aquesta DO. Com s’explica aquesta relació inversa? Doncs perquè La Serra d’Almos, a diferència de Darmós, ha estat per tradició cooperativista. De fet, la Cooperativa de la Serra d’Almos, un dels dos cellers de la població juntament amb el Celler Cedó Anguera, celebrava el passat 2013 el seu 50è aniversari.

Per contra, a Darmós la balança s’ha decantat cap als cellers particulars, petits en molts casos i hereus de la tradició de cada família, en la que el vi se’l feia un mateix.

Un bon exemple d’això que comentem és Vinyes d’en Gabriel, de qui ja n’hem parlat en alguna ocasió en aquest bloc. Al capdavant del celler hi tenim el Josep Maria Anguera, però cal recordar (com ell mateix també acostuma a fer) que l’activitat d’aquest celler es remunta al segle XIX, quan el seu avantpassat Joan Rofes comença a plantar vinyes i a elaborar el vi a casa. De fet, d’aquestes vinyes centenàries encara se’n fa vi. I quin vi! Si mai no heu tastat Mans de Samsó, un 100% carinyena, paga la pena que us en doneu el gust. Distingit per La Guia de Vins de Catalunya com a millor vi del 2012, destaca per la potència i, alhora, per la finor i l’elegància aromàtica que transmet. I reunir en un vi aquestes qualitats, a priori antagòniques, és tasca que no està a l’abast de qualsevol.

Vins Vinyes d’en Gabriel

També us recomanem que tasteu la resta de vins llunaris del celler, resultat de l’aplicació mètodes ecològics i biodinàmics a camp, la gamma L’Heravi. Són vins expressius, intensos, llaminers. I per llaminer, el seu  dolç, elDolcet de Mireia. Apunteu-lo també. I abans de canviar de celler, tot i que aquest s’elabora de les vinyes que cultiva a La Figuera, permeteu que ens fem ressò de Cuvilà, un 100% garnatxa en aquest cas.

Deixem Vinyes d’en Gabriel però no ens movem de Darmós, seguim parlant de cellers i de tradició familiar. Torn per un dels cellers amb més renom i història de la zona i de la DO Montsant, el celler Joan d’Anguera, que va ser pioner en el cultiu de syrah a Espanya.

Dos germans, Joan i Josep Anguera, personifiquen avui l’esperit familiar d’aquest celler després de la desaparició dels seu pare ara fa uns anys. N’han heretat la inquietud, i l’estima per la terra i el treball, tant a la vinya com al celler. Aquestes virtuts van encaminades actualment a l’agricultura biodinàmica i a l’elaboració de vins amb el segell Demeter que ho acredita. Altaroses n’és un exemple. Es tracta d’una 100% garnatxa (“Garnatxa fina de Darmós” com ells en diuen), un vi elegant, lleuger, perfecte per a l’aperitiu, per iniciar un dinar, per entrar en matèria, vaja.

A banda de vins com La Planella, Finca l’Argatà o El Bugader, també us recomanem el Joan d’Anguera, un vi que mostra l’ímpetu de la seva joventut, però que és alhora equilibrat, un vi per a tots els dies.

Vins Joan d’Anguera. Foto: Joan d’Anguera.

Al marge de Vinyes d’en Gabriel i Joan d’Anguera, a Darmós també s’hi troben els cellers Anguera Domènech, AiBar i Cairats, mentre que a La Serra hi trobem, com dèiem, la Cooperativa i el celler Cedó Anguera. Per cloure aquesta entrada al bloc, deixeu-nos recomanar també algun vi d’aquest celler, com els monovarietals de carinyenaClònic i Anexe Samsó, o l’Anexe 100% syrah. Us agradaran.