Jordi Melendo tanca el cicle de tastos de xampanys del 2016 a Aguiló Vinateria
El periodista especialitzat en xampanys, Jordi Melendo, va tancar aquests dies a Aguiló Vinateria el cicle de tastos que durant el 2016 ha dut a terme per presentar “La Guia Melendo del Champagne”. L’elecció de Falset, i en especial d’Aguiló Vinateria, per a un esdeveniment com aquest no és casual. L’enoteca col·labora en la logística dels tastos de valoració dels xampanys per a la guia, tastos que tenen lloc a la capital del Priorat, en concret a l’Hostal Sport.
Jordi Melendo afirmava que “després d’una quarantena de tastos i presentacions, és una satisfacció i un fet simbòlic tancar aquest cicle a Aguiló Vinateria i a Falset”. El periodista afegia que “tot i que m’han proposat canviar de lloc per als tastos a cegues de valoració dels xampanys, són propostes que no em plantejo, i tinc molt clar que seguirem reunint el comitè de tast a Falset, on compto amb bons col·laboradors, com Aguiló Vinateria i l’Hostal Sport”.
D’altra banda, Melendo també apuntava que la guia, l’única d’aquestes característiques que es publica en llengua espanyola, està tenint molt bona acceptació, també entre els productors de la Xampanya. “Prova d’això és que en la tercera edició de la Guia està previst tastar ja un miler de referències, tant de petits com de grans elaboradors”, concloïa Melendo.
Pel que fa al tast de xampanys del passat divendres, aquest va permetre als assistents conèixer amb més detall el món del xampany i les seves interioritats, i també repassar un bon grapat d’anècdotes i curiositats de la mà d’un expert i ambaixador del xampany al nostre país com és Jordi Melendo.