Tast històric a Aguiló Vinateria amb els tres cellers que van mantenir viva la flama elaboradora de vins embotellats al Priorat
La Vinateria Aguiló de Falset va acollir dimecres un tast d’anyades antigues de Cellers d’Scaladei, Masia Barril i De Müller, cellers que van mantenir viva la flama elaboradora de vins embotellats al Priorat en les dècades difícils que van des de la Guerra Civil fins als anys 80.
Per a Aguiló Vinateria, que va agrair la implicació dels cellers que han col·laborat en l’organització de l’acte, “aquest tast històric ha posat de manifest la visió i l’estima que tenien pel Priorat les famílies que durant aquells anys van estar al capdavant d’aquests tres cellers”. “També és emocionant veure la il·lusió amb què les generacions actuals transmeten el respecte pels orígens, i el valor que atorguen al seu passat, als vins elaborats per qui els van precedir, al llegat de coneixement del qual són hereus”, afegeixen els responsables de la vinateria.
El tast va comptar amb la presència de nombrosos professionals, que van poder gaudir d’una experiència inoblidable i d’uns vins que, tot i el pas dels anys, encara mantenen la vivacitat. Sommeliers i professionals que coneixen molt bé els vins del Priorat, com Toni Bru del Celler de l’Àspic, o Litus i Mia del restaurant La Cooperativa de Porrera, van destacar la personalitat d’aquests vins, en especial Scaladei 75 (Cellers d’Scaladei), Masia Barril 89 (Masia Barril) i els rancis Dom Berenguer 1918 i Dom Joan Fort Solera 1865 (De Müller).
El tast també va posar sobre la taula alguns dels vins elaborats actualment pels cellers, com el Clos Fontà de Mas d’en Gil, del qual se’n van tastar diverses anyades, sent la de 2002 una de les que més van agradar. En el cas de Cellers d’Scaladei, es van tastar les garnatxes Sant Antoni i Masdeu, i el nou blanc Massipa.
El “Tast de la Nostra Història”, com va ser batejat, també va comptar amb la presència de la historiadora Anna Figueras, que va repassar alguns moments històrics dels vins del Priorat, i del president de la DOQ Priorat, Sal·lustià Álvarez.
