Cata magistral de Burdeos a cargo de Juancho Asenjo en Aguiló Vinateria
La enoteca Aguiló Vinateria de Falset (Priorat) acogerá el próximo 9 de mayo, a las 18 horas, una cata dirigida por el periodista y crítico de vinos Juancho Asenjo, un gran divulgador del mundo del vino que, en esta ocasión, se centrará en los vinos de Burdeos y confrontará “Margen Izquierdo contra Margen Derecho, y Château d’Yquem”.
La cata será, por lo tanto, una lección avanzada sobre una de las zona vitivinícolas más importantes del mundo a cargo de una de las figuras más reconocidas del panorama nacional.
Las condiciones de la “orilla derecha” del río Dordoña y de la “orilla izquierda” del Garona definen unos vinos con un marcado terroir sobre el que Juancho Asenjo profundizará de la mano de destacadas referencias que así lo ejemplificarán.
Condiciones climáticas, orientaciones, suelos y variedades (y también el saber hacer de los elaboradores y la tradición de la zona) son factores determinantes en la definición de un vino. Sobre todos ellos, Juancho Asenjo aportará sus conocimientos, para ofrecer así una cata magistral en la enoteca Aguiló Vinateria.
Las plazas para asistir a la cata son muy limitadas y es preciso reservar previamente. Para más información y reservas, los interesados deben contactar con Aguiló Vinateria (977 830 304 / info@aguilovinateria.com).