Galilea by Fiona y Celler Laurona, el sábado 16 de marzo en Aguiló Vinateria
Las bodegas Laurona y Galilela by Fiona te esperan este sábado 16 de marzo, de 12.30 a 14 h, en la nueva sesión del ciclo "Los vinos de ..." que organiza periódicamente Aguiló Vinatería de Falset. De hecho, hace pocos días os hablábamos de una de estas dos bodegas, Galilela by Fiona, uno de los últimos proyectos que se han implantado en la DO Montsant, con fuerza, ciertamente.
Galilea by Fiona surge a raíz del encuentro de una joven amante del vino, Fiona Fischer, con el enólogo René Barbier, uno de los nombres ilustres en cuanto a la elaboración de vinos en el Priorat y referente en todo el mundo.
El espíritu de Galilea by Fiona es ofrecer un retrato de Montsant, transmitir el aprecio por el vino y el territorio, jugando con la larga tradición vitivinícola de la zona y un enfoque moderno en cuanto a concepción de vinos.
En cuanto al Celler Laurona, una de las bodegas más veteranas de la DO Montsant, su objetivo ha sido siempre ser un fiel reflejo del pasado vitivinícola de la zona. Por este motivo, trabaja, principalmente, con las variedades tradicionales, con la voluntad de obtener unos vinos con un carácter mediterráneo distintivo: suaves en boca pero con estructura y una intensa expresión aromática.
