La cata de nuestra historia
La Vinateria Aguiló de Falset acoge una cata de añadas antiguas de las bodegas que mantuvieron viva la llama elaboradora de vinos embotellados en el Priorat: Cellers d’Scaladei, Masia Barral i De Müller
La Vinateria Aguiló de Falset acogerá el próximo miércoles (11 de noviembre) a las 18 horas ‘La cata de nuestra historia’, una cata de añadas antiguas y actuales de tres bodegas históricas de la comarca que embotellaban vinos de calidad antes del boom vitivinícola vivido en el Priorat a principios de los años noventa. Las plazas por cata son limitadas, y es necesario reserva previamente llamando al teléfono 977 830 776.
En las décadas difíciles que van desde la Guerra Civil hasta los años 80, tres nombres sostuvieron en el Priorat una producción vitivinícola en botella, muyconscientes de las virtudes del terruño. Se trata de Cellers d’Scaladei, Masia Barril, De Müller, que mantuvieron la elaboración de vino embotellado en una época larga, de decadencia social y económica.
Con la cata se pretende reconocer y homenajear el papel de estos nombres con una iniciativa nunca vista hasta la fecha: una cata de añadas antiguas de las tres bodegas.
Durante la cata se presentarán una quincena de vinos. Vinos, en definitiva, que avanzaron y fundamentaron la siguiente etapa de desarrollo vitivinícola de la comarca: la de los “closos”, con el que se inicia el Priorat actual.
A continuación, más información de la bodega y detalle de algunos de los vinos que se probarán.
Scaladei: la huella mística
La historia de la comarca del Priorat no se entiende sin el papel clave del monasterio cartujano de Escaladei. Fundado en 1194 por monjes llegados de Provenza, introdujo los conocimientos y las técnicas agrícolas que permitieron desarrollar la ancestral viticultura de la comarca. Las tierras y pueblos bajo el dominio de los cartujos configuraron el llamado “Priorat histórico”, que actualmente define los límites de la Denominación de Origen Calificada Priorat. A partir de 1835, tras la desamortización de Mendizabal, los monjes dejaron sus posesiones. Los viñedos y bodegas del monasterio pasaron a manos de la familia Peira, que entrado ya el siglo XX comenzaron a embotellar su producción bajo el nombre Scaladei. Reconocida, admirada y alabada por la visión que demostró durante los años de decadencia, es la marca que abre esta cata histórica.
Vinos que se catarán:
- Scaladei 74
- Scaladei 75
- Scaladei 91
- Masipa 2013
- Sant Antoni 2013
- Masdeu 2012
Masía Barril y Mas d’en Gil: la finca del sur del Priorat
Don Francesc Gil, enólogo y hombre de negocios reusense de la segunda mitad del siglo XIX, adquirió una gran finca en el pueblo de Bellmunt del Priorat, que acabó convirtiéndose en una explotación modélica. Una tarea que, posteriormente, la familia Barril prosiguió y amplió, hasta elaborar con la marca Masía Barril uno de los pocos vinos embotellados que se hacían en el Priorat entre los años 1930 y 1980. La cata ofrece tres vinos de antiguas cosechas de Masia Barril, y otros tres de la etapa siguiente, en la que los actuales propietarios, la familia Rovira Carbonell, recupera la denominación histórica de la finca: Mas d’en Gil.
Vinos que se catarán:
- Masia Barril 1989
- Masia Barril 1991
- Masia Barril 1996
(com a Mas d’en Gil)
- Clos Fontà 2002
- Clos Fontà 2005
- Clos Fontà 2010
De Müller: el venerable carácter espiritual
Fundada por Don Augusto de Müller y Ruinart de Brimont, procedente de una conocida familia de viticultores de Alsacia, la casa de Müller es la tercera de las familias que históricamente entendieron y proyectaron la calidad excepcional de la comarca. Sus vinos rancios representan un Priorato único, de un estilo ancestral y cargado de espiritualidad. La cata ofrecerá sendos productos míticos de soleras muy antiguas.
Vinos que se catarán:
- Dom Berenguer 1918
- Dom Joan Fort Solera 1865