Clos Maria Blanc, un muy buen vino para la nueva etapa de Mas Perinet

De un tiempo a esta parte, la bodega Mas Perinet ha reanudado la actividad, y el vino del que hoy os hablaremos es una muestra de ello. Se trata del Clos Maria Blanco, un vino de la DO Montsant. La última añada de este vino que la bodega sacó al mercado fue la 2008, y hace poco tiempo ha lanzado la 2015.

Clos Maria Blanco es un coupage de Garnacha Blanca (70%), Moscatel (17%) y Macabeo (6%). La uva procede de unas viñas en suelos mayoritariamente de pizarra, entre los 350 y los 500 metros de altitud. En su elaboración, una parte de la uva fermentó en depósitos de inox, mientras que la otra lo hizo en barricas de roble francés, donde continuó la crianza durante unos 6 meses.

Todo ello explica que nos encontramos ante un vino complejo y marcado por la mineralidad. Es un vino con cuerpo, muy aromático y un punto licoroso, pero con una excelente acidez y, a la vez, mucho y muy fino. En nariz encontraréis también notas florales y frutas blancas y, en boca, un tacto aterciopelado muy delicado.

Siempre es una buena noticia que una bodega reanude la actividad y, en este caso, que lo haga con una propuesta tan interesante como este Clos Maria Blanc, del que se elaboran unas 3.000 botellas. Os lo recomendamos, es un muy buen vino que nos deja a la expectativa y con muchas ganas de descubrir las otras referencias con las que Mas Perinet quiere poner los cimientos de esta nueva etapa. Estaremos atentos.