Bancal del Bosc Blanc, nuevo vino de Vinyes Domènech

Bancal del Bosc Blanc 2013 es la nueva incursión de la bodega Vinyes Domènech (DO Montsant) en la elaboración de vinos monovarietales. En este caso, una garnacha blanca sin paso por madera que, después de Rita, se convierte en la segunda referencia de vino blanco de esta elogiada bodega emplazado en plena Sierra de Llaberia, en Capçanes.

Joan Ignasi Domènech, propietario de la bodega, es un enamorado de las garnachas, que estan presentes en la mayoría de sus vinos, como en el monovarietal de garnacha peluda Teixar, mejor vino de la edición 2014 La Guía de Vinos de Cataluña.Además, Joan Ignasi Domènech es uno de los impulsores de Tierra de Garnachas, una asociación que se propone promover la excelencia de las garnachas catalanas y equipararlas a las mejores del mundo. Con estos antecedentes, y dado que casi la mitad de la uva blanca que se cosecha en la DO Montsant es garnacha blanca, es fácil entender el porqué de este vino.

Dicho esto, toca ver y beber si esta pasión por la garnacha se refleja en Bancal del Bosc Blanc 2013. Y ya os decimos ahora que sí. La nueva creación de Vinyes Domènech nos ha cautivado por su intensidad aromática, por los recuerdos a frutas como la pera dulce y el plátano, por su fondo floral y cítrico. Es un vino que nos invita a recrearnos en estos nítidos aromas y, a la vez, que nos empuja a la cata. Y en boca no nos decepciona, de nuevo volumen de fruta, un punto licoroso pero muy fino, agradable en conjunto y que convencerá, sin duda, a todos los públicos.

Un vino muy recomendable, y más en esta época del año.