Les Brugueres Negre, apuesta segura

Les Brugueres, elaborado por la Conreria de Scala Dei, es uno de los vinos icónicos del Priorat. Es un vino blanco de los que gusta a todo el mundo, una garnacha blanca muy reconocible que desde hace un buen puñado de años recomendamos y ofrecemos a los clientes de Aguiló Vinateria y Vins i Olis del Priorat.

Hoy, sin embargo, no os hablaremos de este vino blanco, sino de su hermano más joven, Les Brugueres Negre (2015), que recientemente se ha hecho un hueco en las estanterías de nuestras enotecas.

Les Brugueres Negre es la última creación de la Conreria de Scala Dei y, en cierto modo, cumple con uno de los propósitos de su homónimo en blanco, es decir, quiere ser un vino que guste y sea placentero para un amplio abanico de consumidores.

¿Por qué lo entendemos así? Pues porque se trata de un vino fresco, muy aromático, goloso y de tanino suave, un vino en el que destacan los aromas de frutas del bosque y un trasfondo balsámico.

Al margen de que todos tenemos un perfil de vino que nos enamora, también es cierto que los matices que nos aporta Les Brugueres Negre difícilmente nos decepcionarán, seamos más o menos entendidos en esto del vino.

Dicho esto, ¿cómo lo elaboran? Pues con un interesante coupage de garnacha tinta y syrah de sus propias fincas. La garnacha tinta se envejece durante unos 10 meses en barrica, mientras que el syrah se mantiene al margen de esta crianza. El resultado, como decíamos, es fruta, frescura, notas balsámicas y un paso por boca muy agradable.

Como en su día pasó con el blanco, en el caso de Les Brugueres Negre hemos encontrado otro candidato a recomendación cien por cien fiable. Así que, tal vez a partir de ahora, Les Brugueres los recomendaremos por parejas.