Hoy en el blog os hablaremos de una “rareza” (en el buen sentido). Podríamos deciros que es un vino único, pero teníamos la sensación de que sólo con “único” quizás nos quedaríamos cortos. Ahora lo entenderéis. ¿Habíais oído hablar de la Garnacha del Po? Probablemente no, ya que ni la propia bodega... llegeix més
Estos días de Navidad todos tenemos ganas de compartir buenos momentos con la familia y los amigos, con una buena comida o durante la sobremesa. Para estos días y momentos especiales, a Aguiló Vinateria y Vins i Olis del Priorat nos gusta recomendar vermuts, vinos, cavas y champanes que estén a la... llegeix més
Hace unas semanas llegaba a nuestras manos un nuevo vino de la DOCa Priorat, Unànim 2014, elaborado por la bodega Els Vil·lusionistes. Se trata de un vino joven 100 garnacha de viñas viejas. La materia prima proviene de 3 viñas de entre 30 y 55 años denominadas El Pinar, La Planeta y El Voltó, y la... llegeix més
Ya tenemos en nuestros estantes el nuevo vino kosher de Celler de Capçanes, que cada vez hace crecer más y más su gama de vinos elaborados según la tradición judía. El nuevo kosher es el “Flor del flor de Primavera: Samsó”, un vino 100% cariñena a partir de viñedos que tienen entre 85 y 100 años... llegeix més
Hoy en el blog os hablamos de Pla dels Àngels, el vino rosado (y una de las últimas novedades) de Cellers Scala Dei. Y es que esta bodega, una de las históricas de la DOCa Priorat, ha ampliado su excelente gama de vinos con un rosado que teníamos muchas ganas de probar. Os confesamos que todo lo... llegeix més
Del recuerdo y el tributo de un grupo de amigos a un compañero que murió en trágicas circunstancias en 2004 surgió un pequeño y a la vez enorme proyecto como el que hoy nos ocupa: Amics del Gobe. Estos amigos, casi todos vinculados al mundo del vino y a la comarca del Priorat, hicieron realidad uno... llegeix més
“Las viñas de Torroja son las que nos han mostrado qué vinos debemos hacer en el Priorat” . Con estas palabras, Laurent Combier, Peter Fischer y Jean Michel Gerin, los tres socios franceses de L’Infernal, resumen la evolución de un proyecto que les llevó a la comarca del Priorat ya hace más de una... llegeix més
Hoy en el blog os hablamos de parejas y de buenas compañías. Hemos decidido sugerir unos maridajes de vinos y quesos. En esta ocasión, os proponemos tres. Son estos: Loïdana 2011 ( Marco Abella , DOCa Priorat) con Casa Mateu Tou ( Casa Mateu ); Dido Negre 2012 ( Venus La Universal , DO Montsant)... llegeix més
Com que motius (i excuses) per obrir una ampolla durant aquestes festes de Nadal no us en falten, a Vins i Olis del Priorat i Aguiló Vinateria us seguim fent alguna que altra recomanació, que sumem a les que ja us proposàvem en l’anterior entrada al bloc. Amb poques paraules, però carregats de raó... llegeix més
Perquè vols lluir un àpat en família, perquè tens ganes d’una bona sobretaula amb la teva gent més propera, perquè busques sorprendre algú, perquè vols quelcom especial per a uns dies molt especials o simplement perquè et ve de gust. Aquestes Festes tens molts motius (i alguna excusa) per obrir una... llegeix més
