La recomendación de esta semana en el blog nos lleva al pueblo de Torroja del Priorat, donde encontramos la pequeña Bodega Aixalà i Alcait y su vino Coster de l’Alzina (DOCa Priorat). La familia Aixalà Alcait se dedica al cultivo de la vid desde mediados de la década de los 80, aunque no fue hasta... llegeix més
En pleno verano y época de vacaciones para muchos, nos apetece recomendar un vino de aquellos que, valga la redundancia, estos días apetece. Entiéndase un vino de ésos que ayuda a hacer más llevadero el calor y que, al mismo tiempo, luce en una mesa bien puesta y con buena compañía. De hecho, para... llegeix més
Que el Priorat no es tierra de rosados es una obviedad. Este hecho no quita, sin embargo, que los pocos que se elaboran tengan argumentos para dejarnos con la boca abierta (y en plena fiesta de aromas y sabores deliciosos). Este es el caso del vino que hoy nos ocupa, L’Heravi Rosé 2013, de la... llegeix més
Camp d’en Piquer, La Coma, La Capella, Mas d’en Pallarès i Vinyals. Estas cinco viñas de cariñena en ladera son el origen de uno de los grandes vinos que se elaboran en la DOCa Priorat: Gratallops 5 Partides, del Celler Cal Batllet. Este “vi de vila”, el segundo de Gratallops que recomendamos en... llegeix més
Bancal del Bosc Blanc 2013 es la nueva incursión de la bodega Vinyes Domènech (DO Montsant) en la elaboración de vinos monovarietales. En este caso, una garnacha blanca sin paso por madera que, después de Rita, se convierte en la segunda referencia de vino blanco de esta elogiada bodega emplazado... llegeix més
Por primera vez desde la apertura de este blog, os recomendamos un vino dulce, que quizás ya tocaba teniendo en cuenta el arraigo de estos vinos en una comarca como el Priorat. Precisamente, lo hacemos con el vino de una bodega que de historia para explicar tiene mucha, un vino que también es... llegeix més
Puede parecer un poco frívolo empezar la recomendación de un vino fijándonos en su etiqueta. Pero es que la del vino del que hoy os hablaremos es toda una declaración de intenciones. Recordando la imagen de un antiguo billete, Celler Joan Simó de Porrera nos propone un Viatge Priorat . Este viaje,... llegeix més
Unos días después de la 1ª Cata a Ciegas en Vins i Olis del Priorat aprovechamos para dejar cuatro notas de los vinos catados. Antes, sin embargo, destacar la actividad como una enriquecedora experiencia que, por un lado, nos exige un alto nivel de atención y predisposición de los sentidos y, por... llegeix més
Para hablar del vino que hoy nos ocupa debemos retroceder 100 años, cuando Joan Rofes, heredero de la Casa Gabriel de Darmós, plantó viña para elaborar su propio vino. Y es que de esta viña, que cuida aplicando métodos ecológicos y biodinámicos Josep Maria Anguera, descendiente de Joan Rofes, brota... llegeix més
Hoy hacemos honor a este “… i més” (… y más) que se lee en la cabecera del blog. Dejamos Montsant y Priorat (aunque no vamos muy lejos) para citarnos con un vino de la Terra Alta, de Vilalba dels Arcs. Hoy toca hablar del CentXCent 2012 de Vins del Tros . Siendo de Terra Alta, y como deja bien... llegeix més
