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Aguiló Vinateria retoma este mes de marzo el ciclo de catas "Los vinos de ...", que se celebran los sábados de las 12.30 a las 14 h. La primera de las catas programadas será el día 9 de marzo con Celler Cairats (DO Montsant). El objetivo de esta primera cita seguirá siendo la de dar a conocer los vinos y proyectos de Priorat y Montsant en origen, y de la mano de sus productores. llegeix més

Fiona Fischer es una de las nuevas caras de la DO Montsant. Su proyecto vitivinícola, Galilea by Fiona, surgió a raíz del encuentro de esta joven amante del vino con el enólogo René Barbier, uno de los nombres ilustres en cuanto a la elaboración de vinos en el Priorat y referente en todo el mundo. llegeix més

La enoteca Aguiló Vinateria de Falset acogerá el lunes 26 de noviembre, a las 18 h, una cata singular entorno a la salinidad de los vinos. La cata contará con la participación del periodista Jordi Melendo, autor de la Guía Melendo del Champagne; Marta Rovira, propietaria de la bodega Viticultors Mas d'en Gil, y David Seijas, quien fue sumiller de El Bulli durante 13 años. llegeix més

Equànim son los nuevos vinos de la bodega Els Vil·lusionistes (DOCa Priorat), ubicada en La Vilella Baixa. Se trata de dos vinos, un blanco brisado y un tinto, de producciones muy limitadas, de 300 y 375 botellas, respectivamente. De hecho, ambas referencias son fruto de un proceso de experimentación, en el que la bodega ha huido de dogmas, respetando, eso sí, la riqueza y la expresión del Priorat. llegeix més