Històries

La tradició i el boom vinícola dels últims 25 anys ens parlen gairebé exclusivament dels “negres” del Priorat. “Aquests són els millors vins negres espanyols que he tastat mai”, va proclamar Robert Parker a principi dels anys noranta. “Este es el reino de la pizarra de donde han surgido algunos de... llegeix més
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Los libros de historia cuentan que, a finales del siglo XIX y principios del XX, la filoxera arrasó todas las viñas. ¿Pero realmente fueron todas? La respuesta es: NO. A pesar de que la plaga hizo estragos, unas pocas cepas pudieron sobrevivir y, en algunos casos, han llegado a nuestros días... llegeix més
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La garnacha es hoy en día una de las variedades estrella de los vinos de la comarca del Priorat, ya sean de la DOQ Priorat o de la DO Montsant. Ahora que nadie duda del carácter y de la especificidad de las garnachas de Priorat y Montsant, no está de más constatar que los monjes de Scaladei, esto... llegeix més
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