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De la partida de las Aubagues de Bellmunt sale el vino de villa de la DOCa Priorat que destacamos en este artículo: Buxus de las Aubagues. Lo elabora Xavi Pallejà, y lo hace con mucho acierto combinando las dos variedades estrella del Priorat, la cariñena y garnacha. llegeix més
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Mas Picosa Blanc de Negres, del Celler de Capçanes (DO Montsant), es el primer blanco de este tipo que destacamos en nuestro blog. Si bien en Priorat y Montsant los blanc de noirs todavía son muy minoritarios en relación a los blancos convencionales (y seguramente lo seguirán siendo), también es cierto que cada vez son más las bodegas que se deciden por elaborar este tipo de vinos. llegeix més
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Els Vil·lusionistes presentaron ayer en La Vilella Baixa (donde se encuentran la bodega y los viñedos de este proyecto de la DOCa Priorat) su último vino: Gran Unànim. Este vino completa la gama de Els Vil·lusionistes, que pasa a contar con 5 referencias: Equànim Brisat, Unànim, Simbiosi, Equànim y Gran Unànim. llegeix més
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Fiona Fischer es una de las nuevas caras de la DO Montsant. Su proyecto vitivinícola, Galilea by Fiona, surgió a raíz del encuentro de esta joven amante del vino con el enólogo René Barbier, uno de los nombres ilustres en cuanto a la elaboración de vinos en el Priorat y referente en todo el mundo. llegeix més
Equànim son los nuevos vinos de la bodega Els Vil·lusionistes (DOCa Priorat), ubicada en La Vilella Baixa. Se trata de dos vinos, un blanco brisado y un tinto, de producciones muy limitadas, de 300 y 375 botellas, respectivamente. De hecho, ambas referencias son fruto de un proceso de experimentación, en el que la bodega ha huido de dogmas, respetando, eso sí, la riqueza y la expresión del Priorat. llegeix més
Les Brugueres, elaborado por la Conreria de Scala Dei, es uno de los vinos icónicos del Priorat. Es un vino blanco de los que gusta a todo el mundo, una garnacha blanca muy reconocible que desde hace un buen puñado de años recomendamos y ofrecemos a los clientes de Aguiló Vinateria y Vins i Olis del Priorat. llegeix més
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Vins i Olis del Priorat, en Falset, acogerá este viernes 22 (19h), una cata guiada de cervezas trapenses. Concretamente, se cataran 7 referencias belgas que permitirán conocer la historia de este tipo de cerveza y los secretos de su elaboración. La relación de cervezas será: llegeix més
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Hay vinos que son un regalo, como Petites Estones Blanc de Vins de Mas Sersal - Estones Vins . Y no lo decimos por una cuestión de precio (que en el caso de este DO Terra Alta es excelente por lo que ofrece) sino porque ilusiona abrir una botella, porque uno sabe que lo que catará será muy bueno y lo disfrutará mucho. llegeix més
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L’Ermita, Pingus, Petrus, La Tache, D’Yquem, Margaux... no son únicamente grandes vinos que atesoran una calidad incuestionable, son iconos de este mundo que a muchos nos apasiona, referencias únicas y excepcionales que han pasado a la historia rodeadas de cierta mística. llegeix més
Más de cuarenta bodegas se citan el viernes 28 de abril (19h, Ábside del Castillo de Falset) para presentar sus vinos blancos en la 17ª Cata de Blancos (El Tast de Blancs), cata que organizan las enotecas Aguiló Vinateria y Vins i Olis del Priorat. La Cata de Blancos es uno de los actos más... llegeix més