El 1989 representa un abans i un després en la història dels vins del Priorat. Va ser aquell any que es van embotellar els primers “Clos”, els vins que van donar inici a la revolució vitivinícola i enològica del Priorat. Els “Clos” avui dia més coneguts són aquells que han arribat als nostres dies...
Entrevistem l’enòleg Albert Costa, al capdavant del Celler Vall-LLach, el projecte que van iniciar a Porrera, com a socis el seu pare, Enric Costa, notari d’ofici, i el cantautor Lluís Llach. En aquesta conversa, fem un repàs als 25 anys del celler, parlem dels vins de finca i ens preguntem cap on van els vins del Priorat.
Volem compartir amb vosaltres un interessant reportatge que l’any 1934 va publicar la revista ‘Esplai: il·lustració catalana’. El títol de la portada va ser “La verema al Priorat” (14 d’octubre de 1934) i l’article conté un excel·lent reportatge fotogràfic (obra de Puig Ferran, que signa totes les...
Els vins de Cal Pla són els “vins del mes” de la nostra botiga online. Al capdavant del Celler Cal Pla, de Porrera, fundat el 1814, Joan Sangenís és la setena generació de la seva família dedicada al conreu de la vinya i a l’elaboració de vins. En aquesta entrevista parlem dels vins del Priorat, dels relleu generacional i d’un dels bucs insígnia del celler: el blanc de Mas d’en Compte, un clàssic imprescindible.
Falset i el Priorat són terra de grans vins, amb dues denominacions d’origen (Montsant i Priorat) amb un patrimoni i una cultura vitivinícola que ve de lluny, i uns elaboradors i cellers en constant recerca de l’excel·lència. Això ho sap tothom i, de fet, són molts els que visiten la comarca atrets...
El 1848, un dels geògrafs més destacats del segle XIX a Espanya, Pascual Madoz, va publicar el seu Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar . Una obra fantàstica, bastíssima, on aquest geògraf i polític liberal descriu els llocs de la geografia ibèrica, un... llegeix més
Avui al bloc us parlem de parelles i de bones companyies. Hem decidit suggerir-vos uns maridatges de vins i formatges. En aquesta ocasió, us en proposem tres. Són aquests: Loïdana 2011 ( Marco Abella , DOQ Priorat) amb Casa Mateu Tou ( Casa Mateu ); Dido Negre 2012 ( Venus La Universal , DO... llegeix més
Per nosaltres, els olis que fan a Cabacés el Fernando Miró i la seva família són una meravella. No és casual, doncs, que junt a la seva dona i els dos fills (a través de l’empresa Miró Cubells S.L.) exportin l’oli d’oliva de les seves finques a Alemanya, Dinamarca, Canadà, Estats Units… Com tampoc... llegeix més
La fotografia és de l’any 1938 i pertany a l’arxiu que tenen a Nova York els veterans de la Brigada Lincoln, els brigadistes internacionals nordamericans que van participar a la guerra civil en el bàndol republicà. La foto està feta a Marçà poc abans de la Batalla de l’Ebre, i el brigadista negre... llegeix més
Com que motius (i excuses) per obrir una ampolla durant aquestes festes de Nadal no us en falten, a Vins i Olis del Priorat i Aguiló Vinateria us seguim fent alguna que altra recomanació, que sumem a les que ja us proposàvem en l’anterior entrada al bloc. Amb poques paraules, però carregats de raó... llegeix més
Perquè vols lluir un àpat en família, perquè tens ganes d’una bona sobretaula amb la teva gent més propera, perquè busques sorprendre algú, perquè vols quelcom especial per a uns dies molt especials o simplement perquè et ve de gust. Aquestes Festes tens molts motius (i alguna excusa) per obrir una... llegeix més
Aquest matí de divendres hem visitat el celler Mas Martinet, on Sara Pérez ens ha parlat del nou vi que, molta atenció, si res no passa, traurà al mercat la primavera de l’any que ve. I aquest cop, més que mai, es tracta d’un vi ben especial: el dolç ranci de Mas Martinet, un vi que la Sara va... llegeix més
L’establiment Aguiló Vinateria de Falset va acollir aquest dilluns el tast d’alguns dels xampanys més ben puntuats a “La Guía Melendo del Champagne 2014”, la primera d’aquestes característiques que es publica en llengua espanyola. L’encarregat de dirigir el tast va ser l’autor de la guia, Jordi... llegeix més
L’establiment Aguiló Vinateria de Falset acollirà el proper 1 de desembre el tast d’alguns dels xampanys més ben puntuats a “La Guía Melendo del Champagne 2014”, la primera d’aquestes característiques que es publica en llengua espanyola. L’encarregat de dirigir el tast serà l’autor de la guia,... llegeix més
Fa unes setmanes vam tenir l’oportunitat de recórrer la zona de Côtes du Rhône (França) per visitar-hi alguns cellers, tastar-ne vins i ampliar els nostres coneixements d’aquesta regió de gran trajectòria històrica en el conreu de la vinya, que tal com ens van explicar alguns elaboradors es remunta... llegeix més
