Blog

El Mas Picosa Blanc de Negres, del Celler de Capçanes (DO Montsant), és el primer blanc d’aquest tipus que us recomanem al bloc. Si bé a Priorat i Montsant els blancs de negres encara són molt minoritaris en relació als blancs convencionals (i segurament ho seguiran sent), també és cert que cada...
Més de quaranta cellers se citen el divendres 3 de maig (19h, Àbsis del Castell de Falset) per presentar els seus vins blancs al 19è Tast de Blancs, tast que organitzen les enoteques Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat. El Tast de Blancs és un dels actes més esperats de la Fira del Vi de...
Aguiló Vinateria té el gust de rebre, aquest dissabte 6 d’abril de 12.30 a 14 h, el celler Clos 93. La presència d’aquest celler prioratí s’emmarca en el cicle de tastos “Els vins de…”, que organitza periòdicament l’enoteca de Falset. Durant el tast, aprenderem com treballen les vinyes i els vins...
Marc Ripoll, del Celler Cal Batllet (DOQ Priorat), és el proper convidat al cicle “Els vins de…” que organitza cada dissabte l’enoteca Aguiló Vinateria de Falset. El 30 de març, de les 12:30 a les 14 h, ens acompanyarà per explicarnos-nos el seu projecte i com els seus vins de vila cerquen la...
L'enoteca Aguiló Vinateria de Falset es prepara per acollir dos interessants tastos durant aquest cap de setmana. El primer tindrà lloc el divendres 22 de març al vespre, de les 19.30 a les 20.30 h amb Harbour Destilled Gin, i el segon serà dissabte 23, de les 12.30 a les 14 h, amb el Celler de...
Fa unes setmanes vam tenir l’oportunitat de recórrer la zona de Côtes du Rhône (França) per visitar-hi alguns cellers, tastar-ne vins i ampliar els nostres coneixements d’aquesta regió de gran trajectòria històrica en el conreu de la vinya, que tal com ens van explicar alguns elaboradors es remunta... llegeix més
Temàtica: 
Calen poques paraules per presentar Josep Roca, el sommelier del multipremiat i més que conegut Celler de Can Roca, un dels grans restaurants del món. Hi hem volgut parlar perquè el Josep, com a sommelier, és un gran coneixedor dels vins del Priorat i de Montsant i, un cop a taula, en proposa uns... llegeix més
Temàtica: 
L’augment del turisme al Priorat en els darrers anys, del qual podem donar fe des dels nostres establiments de Falset, ha estat sens dubte un dels efectes més positius del ressorgir vitivinícola de la comarca. Avui dia, segons les dades de 2013 facilitades per l’Oficina de Turisme del Priorat, el... llegeix més
Temàtica: 
Qualsevol que aquesta campanya de verema s’hagi apropat a una zona vitivinícola sap que, aquest any, els pagesos i els vinaters treuen fum pels queixals. A la comarca del Priorat, les pluges intenses del mes de setembre, combinades amb la calor, han convertit aquesta verema en una de les més... llegeix més
Temàtica: 
La verema és una de les grans èpoques de l’any a la comarca del Priorat, quan els pagesos i els cellers de les denominacions Priorat i Montsant bullen d’activitat. Més enllà d’això, però, la verema és un temps esplèndid per al paisatge de la comarca, just en aquell moment en què l’estiu dóna pas a... llegeix més
Temàtica: 
La recomanació d’aquesta setmana al bloc ens porta al poble de Torroja del Priorat, on trobem el petit Celler Aixalà i Alcalit i el seu vi Coster de l’Alzina ( DOQ Priorat ). La família Aixalà i Alcalit es dedica al conreu de la vinya des de meitats de la dècada dels 80, tot i que no va ser fins l’... llegeix més
Temàtica: 
Després d’anys com a enòleg d’Álvaro Palacios, Joan Asens va iniciar fa uns anys un projecte propi ( Orto Vins ) amb alguns dels amics de tota la vida del seu poble, El Masroig. Apassionat de la recerca en viticultura, en aquesta entrevista ens parla de la biodinàmica i els seus perquès. Per què hi... llegeix més
Temàtica: 
Una vintena de restauradors de la comarca del Priorat i de la província de Tarragona van poder gaudir ahir d’un esmorzar de verema a Mas d’en Gil, una trobada organitzada pel celler i els establiments Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat. Al llarg del matí, Pere i Marta Rovira, pare i filla,... llegeix més
Temàtica: 
D’entre tots els cellers de la comarca del Priorat, dos tenen la consideració de “Catedrals del Vi”: el Celler Cooperatiu de Cornudella i el Celler Cooperatiu de Falset (celler de la Cooperativa Falset-Marçà ). Ambdós cellers, que actualment elaboren vins sota l’empara de la DO Montsant , van ser... llegeix més
Temàtica: 
Amb les denominacions d’origen de la comarca del Priorat entregades a la verema, aprofitem avui per recordar que, en el cas de la DO Montsant , la campanya sol iniciar-se fora de l’àmbit comarcal prioratí, en terres ebrenques. I és que les poblacions de Darmós i la Serra d’Almos, on les estisores... llegeix més
Temàtica: