Blog

L’enoteca Aguiló Vinateria de Falset acollirà el dilluns 26 de novembre, a les 18 h, un tast singular entorn de la salinitat dels vins. El tast comptarà amb la participació del periodista Jordi Melendo, autor de la Guía Melendo del Champagne; Marta Rovira, propietària del celler Viticultors Mas d’...
Vins i Olis del Priorat organitza el proper divendres 23 de novembre, a les 19.30 h, un tast amb el celler Cristian Frances Breton. Aquest celler emplaçat a Torroja del Priorat presentarà 3 vins al tast. Seran els següents: Va de Bòlid Blanc , un 100% chenin amb mitja criança. Va de Bòlid Negre ,...
L’enoteca de Falset Vins i Olis del Priorat acollirà aquest divendres 9 de novembre, a les 19 h, un tast amb el Celler Comunica, de la DO Montsant. Pep Aguilar i Patri Morillo, al capdavant del celler, es defineixen com uns inconformistes amb unes ganes d’aprendre, experimentar i trobar el seu...
Aquest 2018 es compleixen 20 anys de la primera anyada de Mas d’en Compte Blanc, i a Aguiló Vinateria de Falset celebrem l’efemèride el pròxim 12 de novembre, a les 18 h, amb un tast vertical adreçat a professionals. Amb Joan Sangenís, al capdavant del Celler Cal Pla (fundat el 1814), repassarem la...
Al capdavant del Celler Cal Pla, de Porrera, fundat el 1814, Joan Sangenís és la setena generació de la seva família dedicada al conreu de la vinya i a l’elaboració de vins. Dilluns 12 de novembre, a Aguiló Vinateria, hem organitzat un tast vertical del seu blanc, un imprescindible de la DOQ...
El sommelier Ferran Centelles, col·laborador de Ferran Adrià i de la crítica britànica Jancis Robinson, ha estat un dels tastadors reunits a Falset per a les puntuacions de la futura ‘Guía Melendo del champagne’. En aquesta conversa, Centelles fa un retrat del moment actual dels vins de Priorat i... llegeix més
Temàtica: 
Uns dies després del 1r Tast a Cegues a Vins i Olis del Priorat aprofitem per deixar quatre notes dels vins tastats. Abans, però, volem destacar l’activitat com una enriquidora experiència que, d’una banda, ens exigeix un alt nivell d’atenció i predisposició dels sentits i, de l’altra, ens fa... llegeix més
Temàtica: 
Per parlar del vi que avui ens ocupa cal remuntar-nos més de 100 anys enrere, quan Joan Rofes, hereu de la Casa Gabriel de Darmós, va plantar vinya per elaborar el seu propi vi. I és que d’aquesta vinya, de la que en té cura aplicant mètodes ecològics i biodinàmics en Josep Maria Anguera,... llegeix més
Temàtica: 
El periodista especialitzat en vins, caves i xampanys Jordi Melendo és a punt de treure al mercat la primera guia del xampany que s’escriu en castellà. No n’hi ha hagut abans cap altra. El tast dels 500 xampanys de la guia el farà a Falset, en col·laboració amb Vinateria Aguiló i Vins i Olis del... llegeix més
Temàtica: 
Avui fem honor a aquest “…i més” que es llegeix a la capçalera del bloc. Deixem Montsant i Priorat (tot i que no anem gaire lluny) per citar-nos amb un vi de la Terra Alta, de Vilalba dels Arcs. Avui toca parlar del CentXCent 2012 de Vins del Tros . Sent de Terra Alta, i com deixa ben clar el seu... llegeix més
Temàtica: 
Obrim el capítol de recomanacions d’aquest bloc amb el Bujorn 2009, del Celler Bujorn , un projecte del Rafel Gauchola i la Rosa Maria Ribera. Segurament alguns no coneixereu ni el vi ni el celler, però en part d’això es tracta en aquest capítol, de descobrir referències i elaboradors que potser... llegeix més
Temàtica: 
La garnatxa és avui dia una de les varietats estrella dels vins de la comarca del Priorat, ja siguin de la DOQ Priorat o de la DO Montsant. Ara que ningú no dubta del caràcter i de l’especificitat de les garnatxes de Priorat i Montsant, no està de més constatar que els monjos d’Scaladei, això de la... llegeix més
Temàtica: 
Aquest mes són notícia a La Revue du vine de France , a la secció “ Terroirs d’ailleurs ” (Terrers d’altres indrets), dos vins de garnatxa de la comarca. Un de la DO Montsant, Palell 2010 d’Orto Vins, i l’altre de la DOQ Priorat, El Casot 2011 de Trio Infernal. En ambdós casos il·lustren, segons... llegeix més
Temàtica: 
Marta Rovira és una de les filles de Pere Rovira, fundador i ànima de Mas d’en Gil , a Bellmunt del Priorat. Procedents del Penedès, la família Rovira Carbonell ha reconvertit l’antiga Masia Barril (autèntics pioners dels setanta), i la Marta és una de les cares visibles del projecte des del 1998... llegeix més
Temàtica: 
Per als qui sigueu afeccionats a consultar guies de compra de vins, amb puntuacions i ressenyes, us recollim en aquest post el llistat de cellers de la DOQ Priorat i la DO Montsant que figuren a la dotzena edició de la Guía Proensa. Entre els 232 cellers que apareixen a la guia del periodista... llegeix més
Temàtica: