Blog

El vermut està de moda, és cert. Però no ho és menys que l’elaboració dels vermuts ve de lluny i és, a més, molt nostrada. A Falset, el Priorat i la província de Tarragona, ho sabem bé. Tenim la sort de comptar amb grans elaboradors, capaços de concebre vermuts excel·lents. Aquests són el resultat...
Juancho Asenjo és un dels periodistes i crítics de vins més influents avui dia, i un divulgador del món del vi com n’hi ha pocs. Dies després de la Fira del Vi de Falset, ens va visitar a Aguiló Vinateria, on ens va delectar amb un tast de vins de Bordeus. Què podem aprendre dels vins de Bordeus?...
L’enoteca Aguiló Vinateria de Falset (Priorat) acollirà el proper 9 de maig, a les 18 hores, un tast dirigit pel periodista i crític de vins Juancho Asenjo, un gran divulgador del món del vi que, en aquesta ocasió, se centrarà en els vins de Bordeus i confrontarà "Marge Esquerre contra Marge Dret,...
Més de quaranta cellers se citen el divendres 4 de maig (19h, Àbsis del Castell de Falset) per presentar els seus vins blancs al 18è Tast de Blancs, tast que organitzen les enoteques Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat. El Tast de Blancs és un dels actes més esperats de la Fira del Vi de...
Ara que és temps de calçotades, i de reunir un bon grapat de familiars i coneguts a taula, sempre és bo tenir presents els formats XL que ens ofereixen alguns cellers. Les ampolles “màgnums”, que en diem (tot i que en funció de la capacitat la denominació és diferent), no només atorguen un plus de...
Aquest mes són notícia a La Revue du vine de France , a la secció “ Terroirs d’ailleurs ” (Terrers d’altres indrets), dos vins de garnatxa de la comarca. Un de la DO Montsant, Palell 2010 d’Orto Vins, i l’altre de la DOQ Priorat, El Casot 2011 de Trio Infernal. En ambdós casos il·lustren, segons... llegeix més
Temàtica: 
Marta Rovira és una de les filles de Pere Rovira, fundador i ànima de Mas d’en Gil , a Bellmunt del Priorat. Procedents del Penedès, la família Rovira Carbonell ha reconvertit l’antiga Masia Barril (autèntics pioners dels setanta), i la Marta és una de les cares visibles del projecte des del 1998... llegeix més
Temàtica: 
Per als qui sigueu afeccionats a consultar guies de compra de vins, amb puntuacions i ressenyes, us recollim en aquest post el llistat de cellers de la DOQ Priorat i la DO Montsant que figuren a la dotzena edició de la Guía Proensa. Entre els 232 cellers que apareixen a la guia del periodista... llegeix més
Temàtica: