El 1989 representa un abans i un després en la història dels vins del Priorat. Va ser aquell any que es van embotellar els primers “Clos”, els vins que van donar inici a la revolució vitivinícola i enològica del Priorat. Els “Clos” avui dia més coneguts són aquells que han arribat als nostres dies...
Entrevistem l’enòleg Albert Costa, al capdavant del Celler Vall-LLach, el projecte que van iniciar a Porrera, com a socis el seu pare, Enric Costa, notari d’ofici, i el cantautor Lluís Llach. En aquesta conversa, fem un repàs als 25 anys del celler, parlem dels vins de finca i ens preguntem cap on van els vins del Priorat.
Volem compartir amb vosaltres un interessant reportatge que l’any 1934 va publicar la revista ‘Esplai: il·lustració catalana’. El títol de la portada va ser “La verema al Priorat” (14 d’octubre de 1934) i l’article conté un excel·lent reportatge fotogràfic (obra de Puig Ferran, que signa totes les...
Els vins de Cal Pla són els “vins del mes” de la nostra botiga online. Al capdavant del Celler Cal Pla, de Porrera, fundat el 1814, Joan Sangenís és la setena generació de la seva família dedicada al conreu de la vinya i a l’elaboració de vins. En aquesta entrevista parlem dels vins del Priorat, dels relleu generacional i d’un dels bucs insígnia del celler: el blanc de Mas d’en Compte, un clàssic imprescindible.
Falset i el Priorat són terra de grans vins, amb dues denominacions d’origen (Montsant i Priorat) amb un patrimoni i una cultura vitivinícola que ve de lluny, i uns elaboradors i cellers en constant recerca de l’excel·lència. Això ho sap tothom i, de fet, són molts els que visiten la comarca atrets...
Fa unes setmanes arribava a les nostres mans un nou vi de la DOQ Priorat , l’Unànim 2014, elaborat pel celler Els Vil·lusionistes . Es tracta d’un vi jove 100 garnatxa de vinyes velles. La matèria primera prové de 3 vinyes d’entre 30 i 55 anys anomenades El Pinar, La Planeta i El Voltó, i la... llegeix més
Ja tenim als nostres prestatges el nou vi kosher de Celler de Capçanes, que cada cop fa crèixer més i més la seva gamma de vins elaborats segons la tradició jueva. El nou kosher és el “Flor del flor de Primavera: Samsó”, un vi 100% carinyena a partir de vinyes que tenen entre 85 i 100 anys. Més... llegeix més
Els arqueòlegs tenen clar que van ser els fenicis els que van introduir el consum de vi a Catalunya sis i set segles abans de Crist, a través de les terres de l’Ebre, el Camp de Tarragona i el Penedès Històric. Dades recents ho confirmen en jaciments del Penedès i de la Terra Alta, i en aquest... llegeix més
Avui al bloc us parlem de Pla dels Àngels, el vi rosat (i una de les darreres novetats) de Cellers Scala Dei . I és que aquest celler, un dels històrics de la DOQ Priorat, ha ampliat la seva excel·lent gamma de vins amb un rosat que teníem moltes ganes de tastar. Us confessem que tot el que surt d’... llegeix més
És un dels enòlegs més reconeguts de la comarca del Priorat perquè, en el fons, és un dels més veterans. Des fa 24 anys és un dels pilars del Celler de Capçanes, tot i que va començar a fer d’enòleg a la comarca del Priorat l’any 1979. Recentment, la DO Montsant l’ha distingit amb un dels seus... llegeix més
Batejada com “la sommelier total”, l’especialitat de Manuela Romeralo no són només els vins. És també Campiona del món de cigars Havans. Sommelier al costat de l’estrella de la cuina Quique Dacosta, a València, va estar fa poc a Falset, al tast de la Guía Melendo del Champagne. Així que vam poder... llegeix més
Del record i el tribut d’un grup d’amics a un company que malauradament va morir l’any 2004 en sorgí un petit i alhora enorme projecte com el que avui ens ocupa: Amics del Gobe. Aquets amics, gairebé tots vinculats al món del vi i a la comarca del Priorat, van fer realitat un dels desitjos del Gobe... llegeix més
Si el porró fos un invent italià o almenys fos usual a Itàlia, el més segur és que ja ens en hauríem fet farts de veure’n a les pel·lícules nordamericanes i consideraríem el porró un estri divertit, útil i ben dissenyat. Però com que el porró és una cosa típicament catalana, sembla que el deixem de... llegeix més
Hi ha vins que per diversos motius són extraordinaris. Hi ha anyades d’alguns vins que són millors que d’altres. Tots els vins tenen un moment òptim de consum. Partint d’aquestes tres premisses, deduïm que hi ha vins extraordinaris de grans anyades que, tastats quan toca, esdevenen únics. Són vins... llegeix més
Una vintena de persones (entre les quals hi havia restauradors, amants i professionals del món del vi) van participar ahir al vespre a Aguiló Vinateria en un tast excepcional: un vertical de Clos Nelin, dirigit personalment per un dels seus creadors, René Barbier. El tast va ser un viatge sensorial... llegeix més
