Blog

La sessió, dirigida per Stefan Lismond, és una invitació a descobrir i deixar-se portar per un món de sensacions aromàtiques i gustatives que apassionaran als amants del que és autèntic i premium . L’enoteca Aguiló Vinateria de Falset, al Priorat, acollirà el proper dissabte 9 de desembre, a les 19...
Entrevistem Anna Molina un dels puntals de “Els Vil·lusionistes”, un celler de la Vilella Baixa, que té l’estendard i carta de presentació en el seu vi ‘“Unànim”, que distribuïm arreu del país des de Vins i Olis del Priorat i Aguiló Vinateria. Ets de la Vilella Baixa, vius a Dinamarca i has decidit...
Aguiló Vinateria acollirà el proper dilluns 11 de desembre, a les 18h, un tast de vins escumosos d’arreu del món. El tast serà dirigit per Jordi Melendo , periodista i autor de La Guía Melendo del Champagne. Jordi Melenedo és expert en vins escumosos i, entre altres, és ambaixador del xampany al...
El dissabte 25 de novembre, coincidint amb la Fira de Sant Andreu de Falset, les enoteques Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat organitzen un esmorzar per presentar l’oli nou. L’oli de la nova collita és un oli intens en color, aromes i sabor, un d’aquells plaers de temporada que s’espera amb...
L’enoteca Vins i Olis del Priorat acollirà el proper divendres 24 de novembre, a les 19h, un tast amb el celler Vil·lusionistes, un dels darrers projectes vinícoles sorgits a la DOQ Priorat. El tast servirà per presentar els vins que elaboren actualment, Unànim i Simbiosi, i fer una primera...
Jaume Ciurana i Galceran (el fundador de l’INCAVI), vinculat directament a Falset, mort el 1986, té fama de visionari per haver vaticinat el 1979 que els vins del Priorat tenien un potencial enorme que estava encara per explotar. Va ser en el llibre ‘Els vins de Catalunya’ on va escriure una... llegeix més
Temàtica: 
Camp d’en Piquer, La Coma, La Capella, Mas d’en Pallarès i Vinyals. Aquestes cinc vinyes de carinyena en coster són l’origen d’un dels grans vins que s’elaboren a la DOQ Priorat : Gratallops 5 Partides, del Celler Cal Batllet . Aquest “vi de vila”, el segon de Gratallops que recomanem en aquest... llegeix més
Temàtica: 
Possiblement no són gaires els que saben que Eduard Punset , el divulgador científic, el que va ser ministre de la UCD, va passar els primers deu anys de la seva vida a la Vilella Baixa. I no és tan sols això, sinó que Punset confessa que aquells primers deu anys de la seva vida el van marcar... llegeix més
Temàtica: 
Bancal del Bosc Blanc 2013 és la nova incursió del celler Vinyes Domènech ( DO Montsant ) en l’elaboració de vins monovarietals. En aquest cas, una garnatxa blanca sense pas per fusta que, després de Rita, es converteix en la segona referència de vi blanc d’aquest elogiat celler emplaçat en plena... llegeix més
Temàtica: 
El 2014 que estem vivint és un gran any d’efemèrides per al Priorat. Se’n commemoren tres de ben sonades sense les quals es fa difícil d’explicar per què aquesta comarca ha entrat en el segle XXI convertida en un viver d’iniciatives, cellers i projectes vitivinícoles i enològics de primer nivell... llegeix més
Temàtica: 
El 14è Tast de Blancs es convertirà aquest divendres a la tarda (2 de maig) en un dels primers actes d’un llarg cap de setmana de la Fira del Vi de Falset. En aquesta edició (a les 19:30h, a la sala Absis del Castell de Falset), es podran tastar una quarantena de vins blancs de les DO Montsant i... llegeix més
Temàtica: 
La tradició i el boom vinícola dels últims 25 anys ens parlen gairebé exclusivament dels “negres” del Priorat. “Aquests són els millors vins negres espanyols que he tastat mai”, va proclamar Robert Parker a principi dels anys noranta. “Este es el reino de la pizarra de donde han surgido algunos de... llegeix més
Temàtica: 
El Tast de Blancs de la Fira del Vi de Falset, que organitzen els establiments Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat , serà un any més una oportunitat de luxe per fer una passejada per regions vitivinícoles d’arreu del món. El divendres 2 de maig (19:30h, sala Absis del Castell de Falset), a... llegeix més
Temàtica: 
El proper 2 de maig, Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat reuniran un cop més una àmplia i representativa selecció de cellers i vins blancs de la comarca del Priorat i del món. Serà la XIV edició del Tast de Blancs DO Montsant i DOQ Priorat i la VIII edició del Tast de Blancs del Món , una... llegeix més
Temàtica: 
En pocs anys, la formatgeria Casa Mateu (a Surp, al Pallars Sobirà) ha reunit cinc medalles d’or, plata i bronze al World Cheese Awards, que és un dels certamens formatgers més prestigiosos del món. Darrera d’aquesta empresa hi ha la Clara Ferrando, una jove de Granollers que, en començar, fa cosa... llegeix més
Temàtica: