Blog

El passat dissabte ens reuníem de nou a Aguiló Vinateria, en el que era el segon tast de Grans Vins del Món, per tastar Château Margaux 2012. La trobada ens generava molta expectació, donat que aquest vi forma part dels cinc “Premier Grand Cru Classés”, una menció que el reconeix entre els millors...
És sabut que darrera del projecte del celler “la Universal” hi ha Sara Pérez i René Barbier (la quarta generació!). Aquest René Barbier és, com diu ell mateix, “l’altre René Barbier”, el fill “del de la barba”, amb qui va començar en el món del vi a Clos Mogador l’any 1992. Els seus vins són prou...
Que a Castell Sant Antoni elaboren molt bons caves ja ho sabíem. I el Castell Sant Antoni Gran Reserva 2010, que hem tastat darrerament, ens ho ha tornat a deixar molt clar. Elaborat amb macabeu, xarel·lo, parellada i chardonnay, i amb un criança d’uns 60 mesos, fa justícia al lema “Caves d’alta...
Fa unes setmanes iniciàvem a Aguiló Vinateria de Falset i amb l’Ermita 2006 d’Álvaro Palacios (DOQ Priorat) un cicle de tastos molt especial en el qual tastarem grans vins del món. Doncs bé, ja tenim vi i data per prosseguir amb aquestes trobades amb els vins mítics. El proper serà Château Margaux...
Què el Priorat vitivinícola és un tresor ho sap tothom. Només cal que feu una ullada a les prestatgeries d’Aguiló Vinateria de Falset i a la nostra botiga online ( vinsprioratimontsant.com/ca/botiga ) per comprovar la gran diversitat de vins de qualitat que avui dia s’elaboren a la DOQ Priorat i a...
El periodista especialitzat en xampanys, Jordi Melendo, va tancar aquests dies a Aguiló Vinateria el cicle de tastos que durant el 2016 ha dut a terme per presentar “La Guia Melendo del Champagne”. L’elecció de Falset, i en especial d’Aguiló Vinateria, per a un esdeveniment com aquest no és casual... llegeix més
Temàtica: 
Aquests dies previs a la Festes de Nadal, a Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat no ens cansem de recomanar vins, caves, vermuts i xampanys a tots els que ens ho demanen. Són dies de molta feina a les nostres enoteques de Falset, però sempre busquem temps per proposar-vos algunes referències... llegeix més
Temàtica: 
Aquests dies a Aguiló Vinateria, a banda d’una àmplia selecció de vins de la DOQ Priorat i la DO Montsant, vins d’altres indrets, caves, xampanys i licors, també hi trobareu ostres de Thierry i pernil de Carrasco-Guijuelo. Us preguntareu què hi fan aquests productes gourmet en una enoteca. Doncs bé... llegeix més
Temàtica: 
El dissabte 26 de novembre, coincidint amb la Fira de Sant Andreu de Falset, les enoteques Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat organitzen un esmorzar per presentar l’oli nou de la Cooperativa de Cabacés, PRIORDEI, el Celler Masroig i la Cooperativa Agrícola de La Serra d’Almos. Tots quatre... llegeix més
Temàtica: 
Un celler, dues DO. Aquesta és la proposta que us tenim preparada per al divendres 11 (19h) amb el celler Vins de Mas Sersal-Estones Vins i els seus vins de la DO Montsant i la DO Terra Alta. L’enoteca Vins i Olis del Priorat , a Falset, torna a proposar-vos un recorregut vinícola que, en aquest... llegeix més
Temàtica: 
Un any més, Vins i Olis del Priorat hem participat en la ja tradicional Festa de fi de la verema que organitzen a Torroja els cellers Priorat Terroir al Límit i L’Infernal, i ho hem fet com a referència de formatges de qualitat a la comarca. Així doncs, la festa, més enllà de vins excel·lents, va... llegeix més
Temàtica: 
Coneixeu els productes de Donum Deus ? Són delicatessen de cabra salvatge dels Ports de Tortosa Beseit , preparats 100% naturals en base a una filosofia slow food. Aguiló Vinateria de Falset us dóna l’oportunitat de tastar-los el proper dissabte 5 de novembre, de 12 a 14h. Descobrireu una carn... llegeix més
Temàtica: 
Entrevistem Xavi Nadal, enòleg i director general de Caves Nadal, nissaga d’històrics elaboradors de Vilafranca del Penedès. En la conversa, parlem de com veu el sector i de la necessitat de classificar els diferents tipus de cava i, alhora, ens explica com la collita del 2017 la tornaran a fer... llegeix més
Temàtica: 
Aguiló Vinateria de Falset dedicarem el cap de setmana de la Castanyada i Tot Sants als vins dolços, rancis i misteles de la DOQ Priorat i la DO Montsant. Del dissabte 29 d’octubre i fins al dimarts 1 de novembre, l’enoteca oferirem en horari comercial degustacions d’aquests vins tradicionals,... llegeix més
Temàtica: 
D’un temps ençà, hem vist com els monovarietals han anat guanyant presència en les gammes de vins dels cellers i a les prestatgeries de les nostres enoteques de Falset. És cert que l’associació de garnatxa i carinyena (també amb altres varietats per completar els cupatges) continua sent arquetípica... llegeix més
Temàtica: