Hi ha qui pensa, sovint, que la internacionalització i l’èxit mundial dels vins del Priorat és un fenòmen recent, de fa quatre dies. Però res més lluny de la veritat. El comerç transfronterer no és cap novetat, i pel que fa als vins i l’alcohol ha estat una constant. No ens ha d’estranyar, per tant...
Avui, en lloc de recomanar-vos un únic vi, el que farem és recomanar-vos un espai on en podreu tastar molts a copes. I, no anem gens lluny, ja que Aguiló Vinateria, a banda de trobar-hi una enoteca especialitzada en els vins de la DO Montsant i la DOQ Priorat, també hi trobareu un espai wine bar on...
Comencem el 2019 amb una entrevista a David Seijas, que al llarg de tretze anys va ser el sommelier del Bulli i ara està al capdavant del projecte Gallina de piel Wines. El passat desembre va ser a Vinateria Aguiló en un tast centrat en la salinitat dels vins. Quan parlem de salinitat en els vins,...
L’enoteca Aguiló Vinateria de Falset acollirà el dilluns 26 de novembre, a les 18 h, un tast singular entorn de la salinitat dels vins. El tast comptarà amb la participació del periodista Jordi Melendo, autor de la Guía Melendo del Champagne; Marta Rovira, propietària del celler Viticultors Mas d’...
Vins i Olis del Priorat organitza el proper divendres 23 de novembre, a les 19.30 h, un tast amb el celler Cristian Frances Breton. Aquest celler emplaçat a Torroja del Priorat presentarà 3 vins al tast. Seran els següents: Va de Bòlid Blanc , un 100% chenin amb mitja criança. Va de Bòlid Negre ,...
El celler Saó del Coster és el proper convidat al cicle “Els vins de…”, que organitza periòdicament l’enoteca Aguiló Vinateria de Falset. El proper dissabte 4 de novembre, els que vulgueu conèixer el projecte i els vins d’aquest celler de la DOQ Priorat podeu passar de 12:30 a 14 h per Aguiló... llegeix més
El celler Clos 93 és el proper convidat al cicle “Els vins de…”, que organitza periòdicament l’enoteca Aguiló Vinateria de Falset. El proper dissabte 28 d’octubre, els que vulgueu conèixer el projecte i els vins d’aquest celler de la DOQ Priorat podeu passar de 12:30 a 14 h per Aguiló Vinateria i... llegeix més
Les cites amb els Grans Vins del Món prossegueixen el dissabte 28 d’octubre a Aguiló Vinateria amb Château d’Yquem. Château d’Yquem és una icona internacional del món del vi, reconegut com a Premier Cru Supérieur a la classificació oficial del vi de Bordeus de 1855. De fet, va ser l’únic Sauternes... llegeix més
Aguiló Vinateria reprèn aquest dissabte 21 d’octubre el cicle de tastos “Els vins de...”. Ho farà amb Marc Ripoll, del Celler Cal Batllet, i els seus vins de vila. De les 12:30 a les 14h, el Marc Ripoll ens acompanyarà i ens donarà a conèixer i tastar vins com D’iatra, Llum d’Alena i 5 Partides,... llegeix més
Vins i Olis del Priorat, a Falset, acollirà aquest divendres 22 (19h), un tast guiat de cerveses trapistes. Concretament, es tastaran 7 referències belgues que permetran conèixer la història d’aquest tipus de cervesa i els secrets de la seva elaboració. La relació de cerveses serà: Achel Bruin... llegeix més
Les bombolles i el xampany arriben als tastos de Grans Vins del Món que organitza periòdicament Aguiló Vinateria de Falset. I és que Dom Pérignon serà el protagonista del proper tast, que tindrà lloc el proper dissabte 23 de setembre, a les 19h. Tastarem dues creacions d’una de les Cuveés de... llegeix més
Joan d’Anguera és un dels cellers més emblemàtics i reconeguts de la DO Montsant, un projecte familiar amb força anys d’història que, en els darrers temps, ha fet un interessant gir en la concepció dels seus vins, de la mà dels germans Joan i Josep Anguera. Avui us parlem de l’Altaroses 2015 un bon... llegeix més
El passat dissabte ens reuníem de nou a Aguiló Vinateria, en el que era el segon tast de Grans Vins del Món, per tastar Château Margaux 2012. La trobada ens generava molta expectació, donat que aquest vi forma part dels cinc “Premier Grand Cru Classés”, una menció que el reconeix entre els millors... llegeix més
És sabut que darrera del projecte del celler “la Universal” hi ha Sara Pérez i René Barbier (la quarta generació!). Aquest René Barbier és, com diu ell mateix, “l’altre René Barbier”, el fill “del de la barba”, amb qui va començar en el món del vi a Clos Mogador l’any 1992. Els seus vins són prou... llegeix més
Que a Castell Sant Antoni elaboren molt bons caves ja ho sabíem. I el Castell Sant Antoni Gran Reserva 2010, que hem tastat darrerament, ens ho ha tornat a deixar molt clar. Elaborat amb macabeu, xarel·lo, parellada i chardonnay, i amb un criança d’uns 60 mesos, fa justícia al lema “Caves d’alta... llegeix més
