Blog

Les cites amb els Grans Vins del Món prossegueixen el dissabte 28 d’octubre a Aguiló Vinateria amb Château d’Yquem. Château d’Yquem és una icona internacional del món del vi, reconegut com a Premier Cru Supérieur a la classificació oficial del vi de Bordeus de 1855. De fet, va ser l’únic Sauternes...
Aguiló Vinateria reprèn aquest dissabte 21 d’octubre el cicle de tastos “Els vins de...”. Ho farà amb Marc Ripoll, del Celler Cal Batllet, i els seus vins de vila. De les 12:30 a les 14h, el Marc Ripoll ens acompanyarà i ens donarà a conèixer i tastar vins com D’iatra, Llum d’Alena i 5 Partides,...
Vins i Olis del Priorat, a Falset, acollirà aquest divendres 22 (19h), un tast guiat de cerveses trapistes. Concretament, es tastaran 7 referències belgues que permetran conèixer la història d’aquest tipus de cervesa i els secrets de la seva elaboració. La relació de cerveses serà: Achel Bruin...
Les bombolles i el xampany arriben als tastos de Grans Vins del Món que organitza periòdicament Aguiló Vinateria de Falset. I és que Dom Pérignon serà el protagonista del proper tast, que tindrà lloc el proper dissabte 23 de setembre, a les 19h. Tastarem dues creacions d’una de les Cuveés de...
Joan d’Anguera és un dels cellers més emblemàtics i reconeguts de la DO Montsant, un projecte familiar amb força anys d’història que, en els darrers temps, ha fet un interessant gir en la concepció dels seus vins, de la mà dels germans Joan i Josep Anguera. Avui us parlem de l’Altaroses 2015 un bon...
Del record i el tribut d’un grup d’amics a un company que malauradament va morir l’any 2004 en sorgí un petit i alhora enorme projecte com el que avui ens ocupa: Amics del Gobe. Aquets amics, gairebé tots vinculats al món del vi i a la comarca del Priorat, van fer realitat un dels desitjos del Gobe... llegeix més
Temàtica: 
Si el porró fos un invent italià o almenys fos usual a Itàlia, el més segur és que ja ens en hauríem fet farts de veure’n a les pel·lícules nordamericanes i consideraríem el porró un estri divertit, útil i ben dissenyat. Però com que el porró és una cosa típicament catalana, sembla que el deixem de... llegeix més
Temàtica: 
Hi ha vins que per diversos motius són extraordinaris. Hi ha anyades d’alguns vins que són millors que d’altres. Tots els vins tenen un moment òptim de consum. Partint d’aquestes tres premisses, deduïm que hi ha vins extraordinaris de grans anyades que, tastats quan toca, esdevenen únics. Són vins... llegeix més
Temàtica: 
Una vintena de persones (entre les quals hi havia restauradors, amants i professionals del món del vi) van participar ahir al vespre a Aguiló Vinateria en un tast excepcional: un vertical de Clos Nelin, dirigit personalment per un dels seus creadors, René Barbier. El tast va ser un viatge sensorial... llegeix més
Temàtica: 
Ramon Roset és un reconegut analista de vins, caves i formatges. Gran divulgador de la matèria, els seus coneixements sobre els maridatges entre vins i formatges són una lliçó que val molt la pena. Parlem de tot plegat en aquesta entrevista. La dita afirma “que no te la den con queso”, però alhora... llegeix més
Temàtica: 
El 15è Tast de Blancs de la Fira del Vi donarà suport a la candidatura Priorat-Montsant-Siurana, paisatge cultural agrícola de Muntanya Mediterrània, a Patrimoni Mundial de la UNESCO. Per cada entrada venuda, els organitzadors del Tast de Blancs, Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat, col·... llegeix més
Temàtica: 
El dijous 30 d’abril (19h, Absis del Castell de Falset) arriba el 15è Tast de Blancs de la comarca del Priorat i 9è Tast de Blancs del Món, un dels actes més esperats de la Fira del Vi de Falset i que, en certa manera, suposa el tret de sortida d’un llarg cap de setmana de tastos. L’acte, que... llegeix més
Temàtica: 
La primera edició del showroom “Vins & Cheese” ha reunit aquest dilluns una selecció de cellers i formatgeries amb professionals de la restauració i el comerç especialitzat. A l’esdeveniment, organitzat per Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat, hi han pres part 10 cellers de les... llegeix més
Temàtica: 
“Vins&Cheese” comptarà amb la presència de deu cellers de la DOQ Priorat, la DO Montsant i la DO Terra Alta i vuit formatgeries artesanes de Catalunya La trobada, organitzada per Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat, s’adreça a professionals de la sommelieria, la restauració i el comerç... llegeix més
Temàtica: 
Si aquests dies heu passat o passeu per Aguiló Vinateria haureu vist que tenim tancat. Estem de reformes. Ens hem decidit a millorar l’espai, a canviar part del mobiliari, a replantejar la botiga per potenciar-ne alguns aspectes, a fer-la nova. El replantejament passa per poder oferir una millor... llegeix més
Temàtica: