El 1989 representa un abans i un després en la història dels vins del Priorat. Va ser aquell any que es van embotellar els primers “Clos”, els vins que van donar inici a la revolució vitivinícola i enològica del Priorat. Els “Clos” avui dia més coneguts són aquells que han arribat als nostres dies...
Entrevistem l’enòleg Albert Costa, al capdavant del Celler Vall-LLach, el projecte que van iniciar a Porrera, com a socis el seu pare, Enric Costa, notari d’ofici, i el cantautor Lluís Llach. En aquesta conversa, fem un repàs als 25 anys del celler, parlem dels vins de finca i ens preguntem cap on van els vins del Priorat.
Volem compartir amb vosaltres un interessant reportatge que l’any 1934 va publicar la revista ‘Esplai: il·lustració catalana’. El títol de la portada va ser “La verema al Priorat” (14 d’octubre de 1934) i l’article conté un excel·lent reportatge fotogràfic (obra de Puig Ferran, que signa totes les...
Els vins de Cal Pla són els “vins del mes” de la nostra botiga online. Al capdavant del Celler Cal Pla, de Porrera, fundat el 1814, Joan Sangenís és la setena generació de la seva família dedicada al conreu de la vinya i a l’elaboració de vins. En aquesta entrevista parlem dels vins del Priorat, dels relleu generacional i d’un dels bucs insígnia del celler: el blanc de Mas d’en Compte, un clàssic imprescindible.
Falset i el Priorat són terra de grans vins, amb dues denominacions d’origen (Montsant i Priorat) amb un patrimoni i una cultura vitivinícola que ve de lluny, i uns elaboradors i cellers en constant recerca de l’excel·lència. Això ho sap tothom i, de fet, són molts els que visiten la comarca atrets...
Més de quaranta cellers se citen el divendres 4 de maig (19h, Àbsis del Castell de Falset) per presentar els seus vins blancs al 18è Tast de Blancs, tast que organitzen les enoteques Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat. El Tast de Blancs és un dels actes més esperats de la Fira del Vi de Falset i, en certa manera, suposa el tret de sortida d’un llarg cap de setmana de tastos. El gruix de cellers participants correspon a la DOQ Priorat i a la DO Montsant, tot i que també hi participen cellers convidats, i s’habilita una taula de tast amb nombrosos vins blancs d’arreu del món. llegeix més
Ara que és temps de calçotades, i de reunir un bon grapat de familiars i coneguts a taula, sempre és bo tenir presents els formats XL que ens ofereixen alguns cellers. Les ampolles “màgnums”, que en diem (tot i que en funció de la capacitat la denominació és diferent), no només atorguen un plus de presència, sinó que també ens ofereixen un plus de matisos que vénen donats per la conservació i l’evolució dels vins en aquestes ampolles de gran capacitat. llegeix més
Aguiló Vinateria acollirà el dissabte 17 de febrer, a les 13h, la presentació del primer àlbum de Pili Cugat i Carlos Lupprian: “Jocs d’aigua”. Cugat i Lupprian conjuguen en aquest primer treball música i poesia per a descobrir-nos la relació entre la natura i les emocions. D’aquesta relació sorgeixen un seguit de poemes que esdevenen cançons. llegeix més
Les Brugueres, elaborat per la Conreria d’Scala Dei, és un dels vins icònics del Priorat. És un vi blanc dels que agrada a tothom, una garnatxa blanca molt reconeixible que des de fa un bon grapat d’anys recomanem i oferim als clients d’Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat. llegeix més
Potser l’efemèride passarà força desapercebuda, però aquest 2018 fa 125 anys justos que la fil·loxera va arribar a la comarca del Priorat. Va ser el 1893, al mes de juny, en una partida de terra de Porrera, i en pocs anys va arruinar les prestigioses vinyes del Priorat i la seva collita. L’abrupta orografia de la comarca –entre d’altres factors de caire socioeconòmic– no feia fàcil la reconversió de la vinya en altres conreus. El Priorat, desorientat, va encetar llavors una decadència econòmica imparable, amb pèrdues de població gairebé constants, que es prolongarà fins a final del segle XX. llegeix més
El cèlebre pintor Joan Miró no va ser aliè al vi. Des de ben jove té quadres on el vi n’és el protagonista. El 1924 pinta, per exemple, “L’ampolla de vi”, pertanyent a la Fundació Joan Miró. La presència del vi a la seva obra no és casual. De fet, és de sobres conegut que a Joan Miró li agradava el bon vi, i n’era consumidor. Allò, però, no tan sabut és que, a més, tenia una connexió ben directa i estreta amb la comarca del Priorat, concretament amb Cornudella de Montsant. llegeix més
La sessió, dirigida per Stefan Lismond, és una invitació a descobrir i deixar-se portar per un món de sensacions aromàtiques i gustatives que apassionaran als amants del que és autèntic i premium . llegeix més
Entrevistem Anna Molina un dels puntals de “Els Vil·lusionistes”, un celler de la Vilella Baixa, que té l’estendard i carta de presentació en el seu vi ‘“Unànim”, que distribuïm arreu del país des de Vins i Olis del Priorat i Aguiló Vinateria. llegeix més
Aguiló Vinateria acollirà el proper dilluns 11 de desembre, a les 18h, un tast de vins escumosos d’arreu del món. El tast serà dirigit per Jordi Melendo , periodista i autor de La Guía Melendo del Champagne. Jordi Melenedo és expert en vins escumosos i, entre altres, és ambaixador del xampany al nostre país. En la sessió del dilluns 11 a l’enoteca Aguiló Vinateria de Falset s’hi tastaran xampanys , caves , proseccos i escumosos de Xile , a fi d’aprofundir en les particularitats de cada escumós i de cada tipus d’elaboració. El tast oferirà, per tant, una interesant visió dels escumosos del món, tots de reconegut prestigi internacional . llegeix més
El dissabte 25 de novembre, coincidint amb la Fira de Sant Andreu de Falset, les enoteques Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat organitzen un esmorzar per presentar l’oli nou. L’oli de la nova collita és un oli intens en color, aromes i sabor, un d’aquells plaers de temporada que s’espera amb neguit al Priorat i entre els afeccionats al bon menjar. llegeix més
