Blog

La sessió, dirigida per Stefan Lismond, és una invitació a descobrir i deixar-se portar per un món de sensacions aromàtiques i gustatives que apassionaran als amants del que és autèntic i premium . L’enoteca Aguiló Vinateria de Falset, al Priorat, acollirà el proper dissabte 9 de desembre, a les 19...
Entrevistem Anna Molina un dels puntals de “Els Vil·lusionistes”, un celler de la Vilella Baixa, que té l’estendard i carta de presentació en el seu vi ‘“Unànim”, que distribuïm arreu del país des de Vins i Olis del Priorat i Aguiló Vinateria. Ets de la Vilella Baixa, vius a Dinamarca i has decidit...
Aguiló Vinateria acollirà el proper dilluns 11 de desembre, a les 18h, un tast de vins escumosos d’arreu del món. El tast serà dirigit per Jordi Melendo , periodista i autor de La Guía Melendo del Champagne. Jordi Melenedo és expert en vins escumosos i, entre altres, és ambaixador del xampany al...
El dissabte 25 de novembre, coincidint amb la Fira de Sant Andreu de Falset, les enoteques Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat organitzen un esmorzar per presentar l’oli nou. L’oli de la nova collita és un oli intens en color, aromes i sabor, un d’aquells plaers de temporada que s’espera amb...
L’enoteca Vins i Olis del Priorat acollirà el proper divendres 24 de novembre, a les 19h, un tast amb el celler Vil·lusionistes, un dels darrers projectes vinícoles sorgits a la DOQ Priorat. El tast servirà per presentar els vins que elaboren actualment, Unànim i Simbiosi, i fer una primera...
Avui dia, quan la comarca del Priorat ha ressorgit vitivinícolament, sembla difícil d’entendre que a principi dels anys vuitanta hi hagués geògrafs que parlessin obertament de “comarques a tancar”. El Priorat era una d’aquestes comarques desnonades on, en aquell moment, diversos estudis apuntaven... llegeix més
Temàtica: 
Aguiló Vinateria de Falset acollirà el proper dissabte 2 de juliol, a les 19h, una Masterclass de vins de Geòrgia a càrrec del periodista i sommelier Miquel Hudin. El tast permetrà acostar als assistents els vins elaborats amb el mètode tradicional d’àmfores “qüevri”. Set vins, de varietats de raïm... llegeix més
Temàtica: 
Els porrerans han donat al Priorat, històricament, alguns dels pagesos més il·lustrats, homes que combinaven càvec i ploma. El cas ,més conegut és el del ‘Tractat d’agricultura: manuscrit anònim de Porrera del segle divuit’ (editat el 1998 pel Centre d’Estudis Comarcal Josep Iglésies de Reus), que... llegeix més
Temàtica: 
Aguiló Vinateria de Falset acollirà el proper dilluns 13 de juny, a les 18h, un tast adreçat exclusivament a professionals amb Celler Torres. El tast, en el qual s’hi presentaran els vins que el celler elabora a la DOQ Priorat, la DO Montsant i la DO Terra Alta, serà dirigit per Mireia Torres,... llegeix més
Temàtica: 
Ja sabeu que a Vins i Olis del Priorat també ens apassionen els formatges, i que tenim una àmplia selecció de formatges artesans que, de manera periòdica, anem actualitzant i ampliant. Doncs bé, una de les darreres incorporacions a aquesta oferta són els productes de Mas Borni , arribats... llegeix més
Temàtica: 
Un dels protagonistes enològics dels últims dies al Priorat ha estat Jaume Balaguer (del Celler Balaguer i Cabré, de Gratallops), que ha maridat els seus vins amb la lectura de “Les ignorants”, un dels còmics de culte si sou amants del vi i el conreu de la vinya. L’acte (que duia per títol “... llegeix més
Temàtica: 
No ha passat ni una setmana des de la celebració del Tast de Blancs i a Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat ja estem pensant en la propera edició. La veritat és que la resposta de públic i cellers ens engresca a seguir millorant una proposta que vam iniciar ara fa 16 anys i que cada cop té... llegeix més
Temàtica: 
El proper divendres 29 d’abril, l’Absis del Castell de Falset acollirà la 16a edició del Tast de Blancs. Avui és un dels actes més consolidats de la Fira del Vi de Falset, tot i que en els seus inicis podia semblar força estrany parlar d’un tast de blancs en una comarca com el Priorat. De la... llegeix més
Temàtica: 
1902 Carinyena Centenària , de Mas Doix; Dofí , d’Álvaro Palacios; Espectacle , d’Spectacle Vins, i Vinyes Velles de Samsó , de Vinyes Domènech, són les primeres quatre joies de Priorat i Montsant que a partir d’aquest cap de setmana es podran tastar a copes a Aguiló Vinateria de Falset. L’enoteca... llegeix més
Temàtica: 
Més de quaranta cellers se citen el divendres 29 d’abril (19h, Àbsis del Castell de Falset) per presentar els seus vins blancs en el 16è Tast de Blancs de la comarca del Priorat i 10è Tast de Blancs del Món, que organitzen les enoteques Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat. El Tast de Blancs... llegeix més