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La enoteca Aguiló Vinateria de Falset acogerá el lunes 26 de noviembre, a las 18 h, una cata singular entorno a la salinidad de los vinos. La cata contará con la participación del periodista Jordi Melendo, autor de la Guía Melendo del Champagne; Marta Rovira, propietaria de la bodega Viticultors...
Vins i Olis del Priorat organiza el próximo viernes 23 de noviembre, a las 19,30 h, una cata con la bodega Cristian Frances Breton. Esta bodega emplazada en Torroja del Priorat presentará 3 vinos a la cata. Serán los siguientes: Va de Bòlid Blanc , un 100% chenin con media crianza. Va de Bòlid...
La enoteca de Falset Vins i Olis del Priorat acogerá este viernes 9 de noviembre, a las 19 h, una cata con Celler Comunica, de la DO Montsant. Pep Aguilar y Patri Morillo, al frente de la bodega, se definen como unos inconformistas con unas ganas de aprender, experimentar y encontrar su propio...
Este 2018 se cumplen 20 años de la primera añada de Mas d'en Compte Blanc, y en Aguiló Vinatería de Falset celebramos la efeméride el próximo 12 de noviembre, a las 18 h, con una cata vertical dirigida a profesionales. Con Joan Sangenís, al frente de Celler Cal Pla (fundado en 1814), repasaremos la...
Al frente del Celler Cal Pla, de Porrera, fundado en 1814, Joan Sangenís es la séptima generación de su familia dedicada al cultivo de la vid y la elaboración de vinos. El lunes 12 de noviembre, en Aguiló Vinatería, hemos organizado una cata vertical de su blanco, un imprescindible de la DOCa...
El sumiller Ferran Centelles, colaborador de Ferran Adrià y de la crítica británica Jancis Robinson, ha sido uno de los catadores reunidos en Falset para las puntuaciones de la futura “Guía Melendo del champagne”. En esta conversació , Centelles hace un retrato del momento actual de los vinos de... llegeix més
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Unos días después de la 1ª Cata a Ciegas en Vins i Olis del Priorat aprovechamos para dejar cuatro notas de los vinos catados. Antes, sin embargo, destacar la actividad como una enriquecedora experiencia que, por un lado, nos exige un alto nivel de atención y predisposición de los sentidos y, por... llegeix més
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Para hablar del vino que hoy nos ocupa debemos retroceder 100 años, cuando Joan Rofes, heredero de la Casa Gabriel de Darmós, plantó viña para elaborar su propio vino. Y es que de esta viña, que cuida aplicando métodos ecológicos y biodinámicos Josep Maria Anguera, descendiente de Joan Rofes, brota... llegeix més
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El periodista especializado en vinos, cavas y champagnes Jordi Melendo está a punto de publicar la primera guia del champagne escrita en castellano. Hasta la fecha, nunca ha habido ninguna. La cata de los 500 champagnes de la guía se desarrollará en Falset, en colaboración con Vinateria Aguiló y... llegeix més
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Hoy hacemos honor a este “… i més” (… y más) que se lee en la cabecera del blog. Dejamos Montsant y Priorat (aunque no vamos muy lejos) para citarnos con un vino de la Terra Alta, de Vilalba dels Arcs. Hoy toca hablar del CentXCent 2012 de Vins del Tros . Siendo de Terra Alta, y como deja bien... llegeix més
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Abrimos el capítulo de recomendaciones de este blog con Bujorn 2009 , de Celler Bujorn, un proyecto del Rafael Gauchola y Rosa Maria Ribera. Seguramente algunos no conoceréis ni el vino ni la bodega, pero en de eso se trata también en este capítulo, de descubrir referencias y elaboradores que... llegeix més
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La garnacha es hoy en día una de las variedades estrella de los vinos de la comarca del Priorat, ya sean de la DOQ Priorat o de la DO Montsant. Ahora que nadie duda del carácter y de la especificidad de las garnachas de Priorat y Montsant, no está de más constatar que los monjes de Scaladei, esto... llegeix més
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Este mes son noticia en La Revue du vine de France , en la sección “ Terroirs d’ailleurs ” (Terruños de otros lugares) dos vinos de garnacha de la comarca. Uno de la DO Montsant, Palell 2010 de Orto Vins, y el otro de la DOQ Priorat, El Casot 2011 de Trio Infernal. En ambos casos ilustran, según... llegeix més
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Marta Rovira es una de las hijas de Pere Rovira, fundador y alma de Mas d’en Gil , en Bellmunt del Priorat. Procedentes del Penedès, la familia Rovira Carbonell ha reconvertido la antigua Masia Barril (auténticos pioneros de los setenta), y Marta es una de las caras visibles del proyecto desde 1998... llegeix més
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Para los que seáis aficionados a consultar guías de compra de vinos, con puntuaciones y reseñas, os recogemos en este post el listado de bodegas de la DOQ Priorat y la DO Montsant que figuran en la duodécima edición de la Guía Proensa. Entre las 232 bodegas que aparecen en la guía del periodista... llegeix més
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