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El vermut está de moda, es cierto. Pero no lo es menos que la elaboración de los vermuts viene de lejos y es, además, muy nuestra. En Falset, el Priorat y la provincia de Tarragona, lo sabemos bien. Tenemos la suerte de contar con grandes elaboradores, capaces de concebir vermuts excelentes. Estos...
Juancho Asenjo es uno de los periodistas y críticos de vinos más influyentes hoy en día, y un divulgador del mundo del vino como pocos. Días después de la Feria del Vino de Falset, nos visitó en Aguiló Vinateria, donde nos deleitó con una cata de vinos de Burdeos. ¿Qué podemos aprender de los vinos...
La enoteca Aguiló Vinateria de Falset (Priorat) acogerá el próximo 9 de mayo, a las 18 horas, una cata dirigida por el periodista y crítico de vinos Juancho Asenjo, un gran divulgador del mundo del vino que, en esta ocasión, se centrará en los vinos de Burdeos y confrontará “Margen Izquierdo contra...
Más de cuarenta bodegas se citan el viernes 4 de mayo (19h, Ábside del Castillo de Falset) para presentar sus vinos blancos en la 18ª Cata de Blancos (El Tast de Blancs), cata que organizan las enotecas Aguiló Vinateria y Vins i Olis del Priorat. La Cata de Blancos es uno de los actos más esperados...
Ahora que es tiempo de calçotades, y de reunir un buen número de familiares y conocidos en la mesa, siempre es bueno tener presentes los formatos XL que nos ofrecen algunas bodegas. Las botellas “Mágnums" (aunque en función de la capacidad la denominación es diferente), no sólo otorgan un plus de...
Este mes son noticia en La Revue du vine de France , en la sección “ Terroirs d’ailleurs ” (Terruños de otros lugares) dos vinos de garnacha de la comarca. Uno de la DO Montsant, Palell 2010 de Orto Vins, y el otro de la DOQ Priorat, El Casot 2011 de Trio Infernal. En ambos casos ilustran, según... llegeix més
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Marta Rovira es una de las hijas de Pere Rovira, fundador y alma de Mas d’en Gil , en Bellmunt del Priorat. Procedentes del Penedès, la familia Rovira Carbonell ha reconvertido la antigua Masia Barril (auténticos pioneros de los setenta), y Marta es una de las caras visibles del proyecto desde 1998... llegeix més
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Para los que seáis aficionados a consultar guías de compra de vinos, con puntuaciones y reseñas, os recogemos en este post el listado de bodegas de la DOQ Priorat y la DO Montsant que figuran en la duodécima edición de la Guía Proensa. Entre las 232 bodegas que aparecen en la guía del periodista... llegeix més
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