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El vermut está de moda, es cierto. Pero no lo es menos que la elaboración de los vermuts viene de lejos y es, además, muy nuestra. En Falset, el Priorat y la provincia de Tarragona, lo sabemos bien. Tenemos la suerte de contar con grandes elaboradores, capaces de concebir vermuts excelentes. Estos...
Juancho Asenjo es uno de los periodistas y críticos de vinos más influyentes hoy en día, y un divulgador del mundo del vino como pocos. Días después de la Feria del Vino de Falset, nos visitó en Aguiló Vinateria, donde nos deleitó con una cata de vinos de Burdeos. ¿Qué podemos aprender de los vinos...
La enoteca Aguiló Vinateria de Falset (Priorat) acogerá el próximo 9 de mayo, a las 18 horas, una cata dirigida por el periodista y crítico de vinos Juancho Asenjo, un gran divulgador del mundo del vino que, en esta ocasión, se centrará en los vinos de Burdeos y confrontará “Margen Izquierdo contra...
Más de cuarenta bodegas se citan el viernes 4 de mayo (19h, Ábside del Castillo de Falset) para presentar sus vinos blancos en la 18ª Cata de Blancos (El Tast de Blancs), cata que organizan las enotecas Aguiló Vinateria y Vins i Olis del Priorat. La Cata de Blancos es uno de los actos más esperados...
Ahora que es tiempo de calçotades, y de reunir un buen número de familiares y conocidos en la mesa, siempre es bueno tener presentes los formatos XL que nos ofrecen algunas bodegas. Las botellas “Mágnums" (aunque en función de la capacidad la denominación es diferente), no sólo otorgan un plus de...
Aguiló Vinateria de Falset acogerá el próximo sábado 2 de julio, a las 19h, una Masterclass de vinos de Georgia a cargo del periodista y sumiller Miquel Hudin. La cata permitirá acercar a los asistentes los vinos elaborados con el método tradicional de ánforas “qüevri”. Siete vinos, de variedades... llegeix més
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Els porrerans han donat al Priorat, històricament, alguns dels pagesos més il·lustrats, homes que combinaven càvec i ploma. El cas ,més conegut és el del ‘Tractat d’agricultura: manuscrit anònim de Porrera del segle divuit’ (editat el 1998 pel Centre d’Estudis Comarcal Josep Iglésies de Reus), que... llegeix més
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Aguiló Vinateria de Falset acogerá el próximo lunes 13 de junio, a las 18h, una cata dirigida exclusivamente a profesionales con Bodegas Torres. La cata, en el que se presentarán los vinos que la bodega elabora en la DOCa Priorat, DO Montsant y la DO Terra Alta, será dirigida por Mireia Torres,... llegeix més
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Ya sabéis que en Vins i Olis del Priorat también nos apasionan los quesos, y que tenemos una amplia selección de quesos artesanales que, de manera periódica, vamos actualizando y ampliando. Pues bien, una de las últimas incorporaciones a esta oferta son los productos de Mas Borni , llegados... llegeix més
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Uno de los protagonistas enológicos de los últimos días en el Priorat ha sido Jaume Balaguer (Celler Balaguer i Cabré, de Gratallops), que ha maridado sus vinos con la lectura de “Les ignorants”, uno de los cómics de culto si sois amantes del vino y el cultivo de la vid. El acto (que llevaba por... llegeix més
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No ha pasado ni una semana desde la celebración de la Cata de Blancos y en Aguiló Vinateria y Vins i Olis del Priorat ya estamos pensando en la próxima edición. La verdad es que la respuesta de público y bodegas nos anima a seguir mejorando una propuesta que iniciamos hace 16 años y que cada vez... llegeix més
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El próximo viernes 29 de abril, el Ábside del Castillo de Falset acogerá la 16ª edición de la Cata de Blancos. Hoy es uno de los actos más consolidados de la Feria del Vino de Falset, aunque en sus inicios podía parecer bastante extraño hablar de una cata de blancos en una comarca como el Priorat... llegeix més
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1902 Carinyena Centenària , de Mas Doix; Dofí , de Álvaro Palacios; Espectacle , de Spectacle Vins y Vinyes Velles de Samsó, de Vinyes Domènech, son las primeras cuatro joyas de Priorat y Montsant que a partir de este fin de semana se podrán catar a copas en Aguiló Vinateria de Falset. La enoteca,... llegeix més
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Más de cuarenta bodegas se citan el viernes 29 de abril (19h, Ábside del Castillo de Falset) para presentar sus vinos blancos en la 16ª Cata de Blancos de la comarca del Priorat y 10ª Cata de Blancos del Mundo, que organizan las enotecas Aguiló Vinatería y Vins i Olis del Priorat. La Cata de... llegeix més
Hoy en el blog os hablaremos de una “rareza” (en el buen sentido). Podríamos deciros que es un vino único, pero teníamos la sensación de que sólo con “único” quizás nos quedaríamos cortos. Ahora lo entenderéis. ¿Habíais oído hablar de la Garnacha del Po? Probablemente no, ya que ni la propia bodega... llegeix més
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