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El vermut está de moda, es cierto. Pero no lo es menos que la elaboración de los vermuts viene de lejos y es, además, muy nuestra. En Falset, el Priorat y la provincia de Tarragona, lo sabemos bien. Tenemos la suerte de contar con grandes elaboradores, capaces de concebir vermuts excelentes. Estos...
Juancho Asenjo es uno de los periodistas y críticos de vinos más influyentes hoy en día, y un divulgador del mundo del vino como pocos. Días después de la Feria del Vino de Falset, nos visitó en Aguiló Vinateria, donde nos deleitó con una cata de vinos de Burdeos. ¿Qué podemos aprender de los vinos...
La enoteca Aguiló Vinateria de Falset (Priorat) acogerá el próximo 9 de mayo, a las 18 horas, una cata dirigida por el periodista y crítico de vinos Juancho Asenjo, un gran divulgador del mundo del vino que, en esta ocasión, se centrará en los vinos de Burdeos y confrontará “Margen Izquierdo contra...
Más de cuarenta bodegas se citan el viernes 4 de mayo (19h, Ábside del Castillo de Falset) para presentar sus vinos blancos en la 18ª Cata de Blancos (El Tast de Blancs), cata que organizan las enotecas Aguiló Vinateria y Vins i Olis del Priorat. La Cata de Blancos es uno de los actos más esperados...
Ahora que es tiempo de calçotades, y de reunir un buen número de familiares y conocidos en la mesa, siempre es bueno tener presentes los formatos XL que nos ofrecen algunas bodegas. Las botellas “Mágnums" (aunque en función de la capacidad la denominación es diferente), no sólo otorgan un plus de...
La bodega Saó del Coster es la próxima invitada al ciclo "Los vinos de ...", que organiza periódicamente la enoteca Aguiló Vinateria de Falset. El próximo sábado 4 de noviembre, los que deseéis conocer el proyecto y los vinos de esta bodega de la DOCa Priorat podéis pasar de 12:30 a 14 h por Aguiló... llegeix més
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La bodega Clos 93 es la próxima invitada al ciclo "Los vinos de ...", que organiza periódicamente la enoteca Aguiló Vinateria de Falset. El próximo sábado 28 de octubre, los que queráis conocer el proyecto y los vinos de esta bodega de la DOCa Priorat podéis pasar de 12:30 a 14 h por Aguiló... llegeix més
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Las citas con los Grandes Vinos del Mundo prosiguen el sábado 28 de octubre en Aguiló Vinatería con Château d'Yquem. Château d'Yquem es un icono internacional del mundo del vino, reconocido como Premier Cru Supérieur en la clasificación oficial del vino de Burdeos de 1855. De hecho, fue el único... llegeix més
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Aguiló Vinateria retoma este sábado 21 de octubre el ciclo de catas "Los vinos de...". Lo hará con Marc Ripoll, del Celler Cal Batllet, y sus vinos de villa. De las 12:30 a las 14h, Marc Ripoll nos acompañará y nos dará a conocer y probar vinos como D’iatra, Llum d’Alena y 5 Partides, vinos con los... llegeix més
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Vins i Olis del Priorat, en Falset, acogerá este viernes 22 (19h), una cata guiada de cervezas trapenses. Concretamente, se cataran 7 referencias belgas que permitirán conocer la historia de este tipo de cerveza y los secretos de su elaboración. La relación de cervezas será: Achel Bruin Westmalle... llegeix més
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Las burbujas y el champán llegan a las catas de Grandes Vinos del Mundo que organiza periódicamente Aguiló Vinatería de Falset. Y es que Dom Pérignon será el protagonista de la próxima cata, que tendrá lugar el próximo sábado 23 de septiembre, a las 19h. Probaremos dos creaciones de una de las... llegeix més
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Joan d'Anguera es una de las bodegas más emblemáticas y reconocidas de la DO Montsant, un proyecto familiar con bastantes años de historia que, en los últimos tiempos, ha hecho un interesante giro en la concepción de sus vinos, de la mano de los hermanos Joan y Josep Anguera. Hoy os hablamos de... llegeix més
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El pasado sábado nos reuníamos de nuevo a Aguiló Vinateria, en la que era la segunda cata de Grandes Vinos del Mundo, para catar Château Margaux 2012. El encuentro nos generaba mucha expectación, dado que este vino forma parte de los cinco "Premier Grand Cru Classés ", una mención que lo reconoce... llegeix més
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Es sabido que detrás del proyecto de la bodega "la Universal" están Sara Pérez y René Barbier (la cuarta generación!). Este René Barbier es, como dice él mismo, "el otro René Barbier", el hijo "del de la barba", con quien comenzó en el mundo del vino en Clos Mogador en 1992. Sus vinos son bastante... llegeix més
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Que en Castell Sant Antoni elaboran muy buenos cavas ya lo sabíamos. Y Castell Sant Antoni Gran Reserva 2010, que hemos catado últimamente, nos lo ha vuelto a dejar muy claro. Elaborado con macabeo, xarel·lo, parellada y chardonnay, y con un crianza de unos 60 meses, hace justicia al lema "Cavas de... llegeix més
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