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Del Valle de Llémena provienen unos de los mejores quesos que ofrecemos a Vins i Olis del Priorat: los de la Quesería La Balda. Este es un proyecto que forma parte de la constelación de obradores artesanos de lo que se conoce como "vía láctea" catalana. El secreto de esta quesería (un secreto a...
Equànim son los nuevos vinos de la bodega Els Vil·lusionistes (DOCa Priorat), ubicada en La Vilella Baixa. Se trata de dos vinos, un blanco brisado y un tinto, de producciones muy limitadas, de 300 y 375 botellas, respectivamente. De hecho, ambas referencias son fruto de un proceso de...
El vermut está de moda, es cierto. Pero no lo es menos que la elaboración de los vermuts viene de lejos y es, además, muy nuestra. En Falset, el Priorat y la provincia de Tarragona, lo sabemos bien. Tenemos la suerte de contar con grandes elaboradores, capaces de concebir vermuts excelentes. Estos...
Juancho Asenjo es uno de los periodistas y críticos de vinos más influyentes hoy en día, y un divulgador del mundo del vino como pocos. Días después de la Feria del Vino de Falset, nos visitó en Aguiló Vinateria, donde nos deleitó con una cata de vinos de Burdeos. ¿Qué podemos aprender de los vinos...
La enoteca Aguiló Vinateria de Falset (Priorat) acogerá el próximo 9 de mayo, a las 18 horas, una cata dirigida por el periodista y crítico de vinos Juancho Asenjo, un gran divulgador del mundo del vino que, en esta ocasión, se centrará en los vinos de Burdeos y confrontará “Margen Izquierdo contra...
La enoteca Vins i Olis del Priorat acogerá el próximo viernes 24 de noviembre, a las 19h, una cata con la bodega Vil·lusionistes, uno de los últimos proyectos vinícolas surgidos en la DOCa Priorat. La cata servirá para presentar los vinos que elaboran actualmente, Unànim y Simbiosis, y hacer una... llegeix més
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Alfredo Arribas, uno de los nombres más reconocidos tanto en la DOCa Priorat como en la DO Montsant, estará este sábado 18 de noviembre (12.30 a 14h) en Aguiló Vinateria Falset para presentarnos algunos de sus vinos y acercarnos qué filosofía hay en la concepción de éstos. Así pues, cataremos... llegeix més
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La bodega Saó del Coster es la próxima invitada al ciclo "Los vinos de ...", que organiza periódicamente la enoteca Aguiló Vinateria de Falset. El próximo sábado 4 de noviembre, los que deseéis conocer el proyecto y los vinos de esta bodega de la DOCa Priorat podéis pasar de 12:30 a 14 h por Aguiló... llegeix més
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La bodega Clos 93 es la próxima invitada al ciclo "Los vinos de ...", que organiza periódicamente la enoteca Aguiló Vinateria de Falset. El próximo sábado 28 de octubre, los que queráis conocer el proyecto y los vinos de esta bodega de la DOCa Priorat podéis pasar de 12:30 a 14 h por Aguiló... llegeix més
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Las citas con los Grandes Vinos del Mundo prosiguen el sábado 28 de octubre en Aguiló Vinatería con Château d'Yquem. Château d'Yquem es un icono internacional del mundo del vino, reconocido como Premier Cru Supérieur en la clasificación oficial del vino de Burdeos de 1855. De hecho, fue el único... llegeix més
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Aguiló Vinateria retoma este sábado 21 de octubre el ciclo de catas "Los vinos de...". Lo hará con Marc Ripoll, del Celler Cal Batllet, y sus vinos de villa. De las 12:30 a las 14h, Marc Ripoll nos acompañará y nos dará a conocer y probar vinos como D’iatra, Llum d’Alena y 5 Partides, vinos con los... llegeix més
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Vins i Olis del Priorat, en Falset, acogerá este viernes 22 (19h), una cata guiada de cervezas trapenses. Concretamente, se cataran 7 referencias belgas que permitirán conocer la historia de este tipo de cerveza y los secretos de su elaboración. La relación de cervezas será: Achel Bruin Westmalle... llegeix més
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Las burbujas y el champán llegan a las catas de Grandes Vinos del Mundo que organiza periódicamente Aguiló Vinatería de Falset. Y es que Dom Pérignon será el protagonista de la próxima cata, que tendrá lugar el próximo sábado 23 de septiembre, a las 19h. Probaremos dos creaciones de una de las... llegeix més
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Joan d'Anguera es una de las bodegas más emblemáticas y reconocidas de la DO Montsant, un proyecto familiar con bastantes años de historia que, en los últimos tiempos, ha hecho un interesante giro en la concepción de sus vinos, de la mano de los hermanos Joan y Josep Anguera. Hoy os hablamos de... llegeix més
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El pasado sábado nos reuníamos de nuevo a Aguiló Vinateria, en la que era la segunda cata de Grandes Vinos del Mundo, para catar Château Margaux 2012. El encuentro nos generaba mucha expectación, dado que este vino forma parte de los cinco "Premier Grand Cru Classés ", una mención que lo reconoce... llegeix més
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