Blog

Marc Ripoll està al capdavant de Cal Batllet, de Gratallops, que elabora exclusivament “Vi de la vila” a partir de les terres familiars de Gratallops i Torroja del Priorat. Amant dels vins de terrer, té la fortuna de comptar amb un tresor: una vinya d’escanyavella, una varietat estranyíssima que...
Vols viatjar i conèixer la Xampanya ? Et proposem un viatge a aquesta zona màgica de la mà d’un guia d’excepció, Jordi Melendo , periodista i autor de la Guía Melendo del Champagne. Durant 4 dies (3 nits) recorrerem les 4 zones de la Xampanya (Montagne de Reims, Valée de la Marne, Côte des Blancs i...
El periodista especialitzat en xampanys, Jordi Melendo, va tancar aquests dies a Aguiló Vinateria el cicle de tastos que durant el 2016 ha dut a terme per presentar “La Guia Melendo del Champagne”. L’elecció de Falset, i en especial d’Aguiló Vinateria, per a un esdeveniment com aquest no és casual...
Aquests dies previs a la Festes de Nadal, a Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat no ens cansem de recomanar vins, caves, vermuts i xampanys a tots els que ens ho demanen. Són dies de molta feina a les nostres enoteques de Falset, però sempre busquem temps per proposar-vos algunes referències...
Aquests dies a Aguiló Vinateria, a banda d’una àmplia selecció de vins de la DOQ Priorat i la DO Montsant, vins d’altres indrets, caves, xampanys i licors, també hi trobareu ostres de Thierry i pernil de Carrasco-Guijuelo. Us preguntareu què hi fan aquests productes gourmet en una enoteca. Doncs bé...
El dissabte 26 de novembre, coincidint amb la Fira de Sant Andreu de Falset, les enoteques Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat organitzen un esmorzar per presentar l’oli nou de la Cooperativa de Cabacés, PRIORDEI, el Celler Masroig i la Cooperativa Agrícola de La Serra d’Almos. Tots quatre... llegeix més
Temàtica: 
Un celler, dues DO. Aquesta és la proposta que us tenim preparada per al divendres 11 (19h) amb el celler Vins de Mas Sersal-Estones Vins i els seus vins de la DO Montsant i la DO Terra Alta. L’enoteca Vins i Olis del Priorat , a Falset, torna a proposar-vos un recorregut vinícola que, en aquest... llegeix més
Temàtica: 
Un any més, Vins i Olis del Priorat hem participat en la ja tradicional Festa de fi de la verema que organitzen a Torroja els cellers Priorat Terroir al Límit i L’Infernal, i ho hem fet com a referència de formatges de qualitat a la comarca. Així doncs, la festa, més enllà de vins excel·lents, va... llegeix més
Temàtica: 
Coneixeu els productes de Donum Deus ? Són delicatessen de cabra salvatge dels Ports de Tortosa Beseit , preparats 100% naturals en base a una filosofia slow food. Aguiló Vinateria de Falset us dóna l’oportunitat de tastar-los el proper dissabte 5 de novembre, de 12 a 14h. Descobrireu una carn... llegeix més
Temàtica: 
Entrevistem Xavi Nadal, enòleg i director general de Caves Nadal, nissaga d’històrics elaboradors de Vilafranca del Penedès. En la conversa, parlem de com veu el sector i de la necessitat de classificar els diferents tipus de cava i, alhora, ens explica com la collita del 2017 la tornaran a fer... llegeix més
Temàtica: 
Aguiló Vinateria de Falset dedicarem el cap de setmana de la Castanyada i Tot Sants als vins dolços, rancis i misteles de la DOQ Priorat i la DO Montsant. Del dissabte 29 d’octubre i fins al dimarts 1 de novembre, l’enoteca oferirem en horari comercial degustacions d’aquests vins tradicionals,... llegeix més
Temàtica: 
D’un temps ençà, hem vist com els monovarietals han anat guanyant presència en les gammes de vins dels cellers i a les prestatgeries de les nostres enoteques de Falset. És cert que l’associació de garnatxa i carinyena (també amb altres varietats per completar els cupatges) continua sent arquetípica... llegeix més
Temàtica: 
Avui al bloc fem la vista enrere i tirem d’hemeroteca per recuperar l’entrevista a Assumpció Peira (Cellers Scala Dei) que publicava La Vanguardia l’any 1997. Com entenia el ressorgir vitivinícola del Priorat, quin paper hi tenia, què en pensava de la coexistència de dues DO i del futur de la sub-... llegeix més
Temàtica: 
Hi ha vins de Priorat i Montsant que són difícils de trobar. Passa, sovint, amb vins que ja arrosseguen una certa aurèola mítica, ja sigui pel prestigi del propi vi, la seva història o pel fet de tractar-se d’una anyada excepcional. Plenament conscients de tot plegat –ben aixecada l’antena des de... llegeix més
L’enoteca Vins i Olis del Priorat tanca el mes de setembre amb un tast de vins a càrrec del Celler Joan Simó , de la DOQ Priorat. Gerard Batllevell donarà a conèixer un projecte que des del 1999 ens ha portat a taula grans vins de Porrera, una de les viles amb més història del Priorat. Amb el seu... llegeix més
Temàtica: