Blog

Aguiló Vinateria ha estat guardonada amb el Premi Vinoteca en la segona edició dels Premis Montsant, que organitza el Consell Regulador d’aquesta denominació d’origen. El Consell Regulador reconeix amb aquest guardó “la labor divulgadora dels vins Montsant per part Aguiló Vinateria, en bona part,...
De la partida de les Aubagues de Bellmunt en surt el vi de vila de la DOQ Priorat que us recomanem en aquest article: Buxus de les Aubagues. L’elabora el Xavi Pallejà, i ho fa amb molt encert combinant les dues varietats estrella del Priorat, la carinyena i la garnatxa. Buxus de les Aubagues és un...
El Mas Picosa Blanc de Negres, del Celler de Capçanes (DO Montsant), és el primer blanc d’aquest tipus que us recomanem al bloc. Si bé a Priorat i Montsant els blancs de negres encara són molt minoritaris en relació als blancs convencionals (i segurament ho seguiran sent), també és cert que cada...
Més de quaranta cellers se citen el divendres 3 de maig (19h, Àbsis del Castell de Falset) per presentar els seus vins blancs al 19è Tast de Blancs, tast que organitzen les enoteques Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat. El Tast de Blancs és un dels actes més esperats de la Fira del Vi de...
Aguiló Vinateria té el gust de rebre, aquest dissabte 6 d’abril de 12.30 a 14 h, el celler Clos 93. La presència d’aquest celler prioratí s’emmarca en el cicle de tastos “Els vins de…”, que organitza periòdicament l’enoteca de Falset. Durant el tast, aprenderem com treballen les vinyes i els vins...
Marc Ripoll, del Celler Cal Batllet (DOQ Priorat), és el proper convidat al cicle “Els vins de…” que organitza cada dissabte l’enoteca Aguiló Vinateria de Falset. El 30 de març, de les 12:30 a les 14 h, ens acompanyarà per explicarnos-nos el seu projecte i com els seus vins de vila cerquen la... llegeix més
Temàtica: 
L'enoteca Aguiló Vinateria de Falset es prepara per acollir dos interessants tastos durant aquest cap de setmana. El primer tindrà lloc el divendres 22 de març al vespre, de les 19.30 a les 20.30 h amb Harbour Destilled Gin, i el segon serà dissabte 23, de les 12.30 a les 14 h, amb el Celler de... llegeix més
Temàtica: 
Els cellers Laurona i Galilela by Fiona us esperen aquest dissabte 16 de març, de 12.30 a 14 h, a la nova sessió del cicle “Els vins de…” que organitza periòdicament Aguiló Vinateria de Falset. De fet, fa pocs dies us parlàvem d’un d’aquests dos cellers, Galilela by Fiona, un dels darrers projectes... llegeix més
Temàtica: 
Aguiló Vinateria reprèn aquest més de març el cicle de tastos “Els vins de…”, que se celebren els dissabtes de les 12.30 a les 14 h. El primer dels tastos programats serà el dia 9 de març amb el Celler Cairats (DO Montsant). L’objectiu d’aquesta primera cita seguirà sent la de donar a conèixer els... llegeix més
Temàtica: 
Els Vil·lusionistes van presentar ahir a La Vilella Baixa (on s’hi troben el celler i les vinyes d’aquest projecte de la DOQ Priorat) el seu darrer vi: Gran Unànim. Aquest vi completa la gamma d’Els Vil·lusionistes, que passa a comptar amb 5 referències: Equànim Brisat, Unànim, Simbiosi, Equànim... llegeix més
Temàtica: 
Fiona Fischer és una de les noves cares de la DO Montsant. El seu projecte vitivinícola, Galilea by Fiona, va sorgir arran de la trobada d’aquesta jove amant del vi amb l’enòleg René Barbier, un dels noms il·lustres pel que fa a l’elaboració de vins al Priorat i referent arreu del món. L’esperit de... llegeix més
Hi ha qui pensa, sovint, que la internacionalització i l’èxit mundial dels vins del Priorat és un fenòmen recent, de fa quatre dies. Però res més lluny de la veritat. El comerç transfronterer no és cap novetat, i pel que fa als vins i l’alcohol ha estat una constant. No ens ha d’estranyar, per tant... llegeix més
Temàtica: 
Avui, en lloc de recomanar-vos un únic vi, el que farem és recomanar-vos un espai on en podreu tastar molts a copes. I, no anem gens lluny, ja que Aguiló Vinateria, a banda de trobar-hi una enoteca especialitzada en els vins de la DO Montsant i la DOQ Priorat, també hi trobareu un espai wine bar on... llegeix més
Comencem el 2019 amb una entrevista a David Seijas, que al llarg de tretze anys va ser el sommelier del Bulli i ara està al capdavant del projecte Gallina de piel Wines. El passat desembre va ser a Vinateria Aguiló en un tast centrat en la salinitat dels vins. Quan parlem de salinitat en els vins,... llegeix més
Temàtica: 
L’enoteca Aguiló Vinateria de Falset acollirà el dilluns 26 de novembre, a les 18 h, un tast singular entorn de la salinitat dels vins. El tast comptarà amb la participació del periodista Jordi Melendo, autor de la Guía Melendo del Champagne; Marta Rovira, propietària del celler Viticultors Mas d’... llegeix més
Temàtica: